Tack för din röst!
Du har redan röstat!
Ossobucco är en italiensk favorit som traditionellt görs med kalvlägg. Detta är vårt recept på en riktigt läcker Ossobucco som du kan göra hemma i din Crock-Pot.
POLENTA:
500 g polentamjöl
2 liter vatten
1 tsk salt
Koka upp vatten och salt till polentan i en stor kastrull. Rör ner polentamjölet, allt på en gång, med en träsked. Fortsätt röra till en len massa, ca 5 min. Sänk värmen och koka tills polentan släpper från kastrullens kant, 40–45 min. Rör om var 5:e min.