Dansk
Suomi
Norsk bokmålFunktioner
Reservdelar
Fyndhörna
Pasulj, grah är en bönsoppa från Balkan
Pasulj, grah är en bönsoppa från Balkan som du nu kan göra på 15 min.
Att jag kan laga pasulj eller grah på så kort tid beror helt på att den tillagas i en Crockpot Turbo Express med tryckkokaren. Det här inte bara är en tryckkokare utan också en slowcooker, riskokare, sous vidé och mer. Och jag kan fräsa dvs sautera direkt i Crockpoten. Helt otrolig! Jag vet!
Jag kan inte betona hur imponerad jag är av Crockpot Turbo Express. Energisnål och du lagar riktig mat till hela familjen.
Vill du ta del av äkta matkultur på Balkan? Då måste du laga den här bönsoppan. Jag kallar den för grav. Ett tips! Gillar du rökig smak, ha i lite rökt nötkött!
Går även att göra vegetarisk, skippa då korven.
4 kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 500 g torkade vita bönor
- 1 gul lök
- 1 röd paprika
- 200 g sremska, sudzuk eller vegokorv. (Gärna rökig)
- 2 msk solrosolja
- 1 1/2 msk Vegeta
- 4 msk vetemjöl
- 3 msk paprikapulver (helst Podravkas paprika söt)
- 1 tsk salt
- Svartpeppar
- ca 1,6 liter vatten
- extra olja att steka i
Maila inköpslista
Gör så här
Gör så här
- Lägg bönorna i blöt över natten, ca 8 tim. Häll av vattnet och skölj bönorna.
- Skala och hacka löken. Plocka bort paprikans skaft och kärnhus. Skär paprikan i mindre bitar. Skär korven i slantar.
- Sätt Crockpot Turbo Express på Sauté. Fräs lök, paprika och korv i lite olja.
- Tillsätt 2 msk solrosolja. Lägg i Vegeta, mjöl och paprikapulver. Rör om och låt fräsa utan att brännas vid.
- Lägg i bönorna, salt och svartpeppar. Häll i vattnet och rör om ordentligt. Lägg på locket och stäng ventilen. Tryck in Beans och 15 min på high. (14 min räcker för extra små bönor.)
- Öppna ventilen försiktigt efter 15 minuter och lyft av locket. Rör om och låt svalna. Smaka av med salt. Ha i lite chiliflakes för hetta.
- Serveras med persilja, bröd, vitost och feferoni.
Diskussion om Pasulj, grah är en bönsoppa från Balkan
4 tankar om “Pasulj, grah är en bönsoppa från Balkan”
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.
Mer recept med Vegetariskt
som huvudingrediens
Lins- och quinoachili
schedule8 timmar på låg
Risotto i Express
schedule8 min
Italiensk auberginerätt med parmesan
schedule8 timmar på låg
UTFORSKA MODELLER
Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.
Lyxig fransk högrevsgryta med bacon, morot och rödvin
En galet god och lyxig gryta som du kan äta med ugnsbakad potatis eller ris. Rödvin, bacon, högrev, morot, persiljerot & timjan skapar magi!
Se recept
Kör du “turbo presure” till denna recept eller endast “beans”?
Använd bara “beans”. Tryck in Beans och 15 min på high.
Första maten i nya Crockpot. Supergott var det!
Första rätten som testades i den nya tryckkokaren, jag gillade den men frugan var lite reserverad pga den väldigt rökiga smaken som sudzuk:en gav, ska vi testa denna igen så blir det en något mindre rökig korv som går i.