Pasulj, grah er en bønnesuppe fra Balkan som du nå kan lage på 15 minutter.
At jeg kan tilberede pasulj eller grah på så kort tid skyldes helt at den tilberedes i en Crockpot Turbo Express med trykkokeren. Dette er ikke bare en trykkoker, men også en saktekoker, riskoker, sous vide og mer. Og jeg kan saute, dvs. saute, direkte i Crockpot. Ikke til å tro! Jeg vet!

Jeg kan ikke understreke hvor imponert jeg er over Crockpot Turbo Express . Energieffektiv og du lager ekte mat til hele familien.

Vil du ta del i autentisk matkultur på Balkan? Deretter må du lage denne bønnesuppen. Jeg kaller det en grav. Et tips! Hvis du liker en røyksmak, legg til litt røkt biff!

Kan også lages vegetarisk, så hopp over pølsen.

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 500 g tørkede hvite bønner
  • 1 gul løk
  • 1 rød paprika
  • 200 g sremska, sudzuk eller grønnsakspølse. (helst røykfylt)
  • 2 ss solsikkeolje
  • 1 1/2 ss Vegeta
  • 4 ss hvetemel
  • 3 ss paprikapulver (gjerne Podravkas søte paprika)
  • 1 ts salt
  • Svart pepper
  • ca 1,6 liter vann
  • ekstra olje å steke i
E-post handleliste
Gør dette

Gjør dette

  • Bløtlegg bønnene over natten, ca 8 timer. Hell av vannet og skyll bønnene.
  • Skrell og hakk løken. Plukk av stilken og kjernen på paprikaen. Skjær paprikaen i mindre biter. Skjær pølsen i skiver.
  • Sett Crockpot Turbo Express på Sauté. Fres løk, pepper og pølse i litt olje.
  • Tilsett 2 ss solsikkeolje. Tilsett Vegeta, mel og paprikapulver. Rør og la det surre uten å brenne seg.
  • Tilsett bønnene, salt og sort pepper. Hell i vannet og rør godt. Sett på lokket og lukk ventilen. Press inn bønner og 15 min på høy. (14 min er nok for ekstra små bønner.)
  • Etter 15 minutter åpner du ventilen forsiktig og løfter av lokket. Rør og la avkjøles. Smak til med salt. Tilsett noen chiliflak for varme.
  • Serveres med persille, brød, hvitost og pepperoni.

Diskussion om Pasulj, grah er en bønnesuppe fra Balkan

Leave a Reply

Flere opskrifter med Vegetarisk
som hovedingrediens

Grønnere mat

schedule4t

4 / 5. 100

Ratatouille i Express

schedule10 minutter

4 / 5. 17

Hjemmelaget ketchup

schedule6t

4 / 5. 25

UTFORSK MODELLER

Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

Crockpot Slowcooker 3,5 L

Köp

Crockpot Slow Cooker 7,5L

Köp

Crockpot Slowcooker 4,5L DuraCeramic, manuell

Köp

Crockpot Slow Cooker 5,7L

Köp

Crockpot Multicooker 5,6L, Express Turbo

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L, Time Select, svart

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L multifunksjonell

Köp

Crockpot Slowcooker 6,0L DuraCeramic

Köp

CROCKPOT-SKOLEN

Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.

Lær mer om Crockpot