6 portioner
15m förberedelsetid
7h tillagningstid

Spansk chorizogryta

(30)

Tack för din röst!

Du har redan röstat!

Det här är en spansk kött/chorizogryta med heta smaker. Istället för att krydda mycket har jag använt stark spansk chorizo i grytan. När man använder en kryddstark korv så får man otroligt mycket smak på rätten.

Den här grytan kan lagas både i slowcooker och i tryckkokaren. Se instruktioner för olika tider.

Tips: Använd checkboxarna som inköpslista när du handlar.

300 g chorizo
800 g nötkött
1 msk vetemjöl
2 msk oxfond
800 g (2 burkar) körsbärstomater
1 burk kokta stora vita bönor
1 dl rött vin
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 paprikor
1 apelsin
2 dl grädde
Salt och svartpeppar

Tips: Använd checkboxarna som inköpslista när du handlar.

1 dl finhackad färsk persilja eller gräslök
2 dl oliver utan kärnor
1 dl soltorkade tomater

Använd checkboxarna för att lätt följa receptet steg för steg.

1. Slanta korven, skala och finhacka lök och vitlök. Skär nötköttet i mindre bitar och stek allt i grytan tills de fått fin yta.
2. Pudra över vetemjöl och rör om.
3. Tillsätt oxfond, konserverade körsbärstomater och rött vin. Koka i slowcookern under lock i cirka 7 timmar. (I tryckkokaren, tryck på "Stew" och koka i 35 min).
4. Skär paprikan i mindre bitar. Tillsätt paprika, bönor, saft från apelsin och grädde. Låt köttgrytan koka i 5-10 minuter till. Smaka av med salt och peppar.
5. Strö finhackad persilja, soltorkade tomater och oliver över
6. Servera med potatis eller ris och ett färskt bröd till.

Taggar

chorizo crock-pot express nötkött spanskt

Kommentarer

Erik Lindberg

Helt gudomlig gryta. Men jag uteslöt grädden. Tyckte inte den hörde hemma.

2019-03-31

Linéa Jangerfeldt

En jättegod gryta! Supergott och mild smak med fantastiskt mört kött. Vi åt med basmatiris och hela familjen gillade det! Det blir fler gånger!

2020-01-10

Michaela Brandl

På bilden kan man se att rätten innehåller stora vita bönor, men det framgår inte i receptet. Har någon testat att ha med dessa? När tillsätts de i så fall?

2022-08-24

Du kanske gillar

Spansk chorizogryta

Ingredienser/inköpslista

Till servering

Gör så här

Taggar

chorizo crock-pot express nötkött spanskt

Kommentarer

Du kanske gillar

Pasulj, grah är en bönsoppa från Balkan

Diadonnas ingefärskyckling med krispig chiliolja

Mustig köttgryta med potatis

Fyllda paprikor med färs och ris

Kycklinggryta med potatis – allt i en Crock Pot

Äppelmos i Crockpot

Chokladig S’mores Dip

Ångkokt fisk på japanskt vis

Ångkokt fisk med citron och örter

Barbeque ribs

Kyckling Tinga

Bananas Foster – en amerikans drömdessert med en touch av kokos