Spansk chorizogryta
Spansk chorizogryta
  • 6 portioner
  • 15m förberedelsetid
  • 7h tillagningstid

Spansk chorizogryta

(16)

Tack för din röst!

Du har redan röstat!

Det här är en spansk kött/chorizogryta med heta smaker. Istället för att krydda mycket har jag använt stark spansk chorizo i grytan. När man använder en kryddstark korv så får man otroligt mycket smak på rätten.

Den här grytan kan lagas både i slowcooker och i tryckkokaren. Se instruktioner för olika tider.

Ingredienser/inköpslista
 Tips: Använd checkboxarna som inköpslista när du handlar.
  • 300 g chorizo
  • 800 g nötkött
  • 1 msk vetemjöl
  • 2 msk oxfond
  • 800 g (2 burkar) körsbärstomater
  • 1 dl rött vin
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 paprikor
  • 1 apelsin
  • 2 dl grädde
  • Salt och svartpeppar
Till servering
 Tips: Använd checkboxarna som inköpslista när du handlar.
  • 1 dl finhackad färsk persilja eller gräslök
  • 2 dl oliver utan kärnor
  • 1 dl soltorkade tomater
Gör så här
 Använd checkboxarna för att lätt följa receptet steg för steg.
  • 1. Slanta korven, skala och finhacka lök och vitlök. Skär nötköttet i mindre bitar och stek allt i grytan tills de fått fin yta.
  • 2. Pudra över vetemjöl och rör om.
  • 3. Tillsätt oxfond, konserverade körsbärstomater och rött vin. Koka i slowcookern under lock i cirka 7 timmar. (I tryckkokaren, tryck på "Stew" och koka i 35 min).
  • 4. Skär paprikan i mindre bitar. Tillsätt paprika, saft från apelsin och grädde. Låt köttgrytan koka i 5 minuter till. Smaka av med salt och peppar.
  • 5. Strö finhackad persilja, soltorkade tomater och oliver över
  • 6. Servera med potatis eller ris och ett färskt bröd till.
Taggar

chorizo crock-pot express nötkött spanskt

Kommentarer

Erik Lindberg
Erik Lindberg

Helt gudomlig gryta. Men jag uteslöt grädden. Tyckte inte den hörde hemma.

2019-03-31
Linéa Jangerfeldt
Linéa Jangerfeldt

En jättegod gryta! Supergott och mild smak med fantastiskt mört kött. Vi åt med basmatiris och hela familjen gillade det! Det blir fler gånger!

2020-01-10
Du kanske gillar
Grönare mat
(22)
4m
Gulaschsoppa tillagad i Crock Pot Express
(9)
35m
Lyxig kålpudding
(40)
6h
Kebab på nötkött
(56)
6h
Risgrynsgröt i Express
(70)
30m
Grytstek av älg
(63)
2h
Kik alicha
(24)
25m
Butterchicken (Murgh Makhani)
(69)
35m
Lammtagine
(26)
7h
Värmande vegogryta
(90)
4h
Kycklinggryta med ananas
(63)
7h
Köttfärsås
(56)
4h