Dette er en spansk kjøtt/chorizo gryterett med varme smaker. I stedet for mye krydder har jeg brukt sterk spansk chorizo i lapskausen. Når du bruker en krydret pølse får du utrolig mye smak i retten.

Denne lapskausen kan tilberedes både i saktekokeren og i trykkokeren. Se instruksjoner for ulike tider.

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 300 g chorizo
  • 800 g biff
  • 1 ss hvetemel
  • 2 ss oksekraft
  • 800 g (2 bokser) cherrytomater
  • 1 boks kokte store hvite bønner
  • 1 dl rødvin
  • 1 gul løk
  • 2 fedd hvitløk
  • 2 paprika
  • 1 appelsin
  • 2 dl fløte
  • Salt og sort pepper
E-post handleliste
Gør dette

Gjør dette

  • Trim pølsen, skrell og finhakk løk og hvitløk. Skjær storfekjøttet i mindre biter og stek alt i gryta til de har fått en fin overflate.
  • Støv over hvetemel og rør.
  • Tilsett oksekraft, hermetiske cherrytomater og rødvin. Kok i saktekokeren med lokk på i ca 7 timer. (I trykkokeren trykker du på "Stew" og koker i 35 min).
  • Skjær paprikaen i mindre biter. Tilsett paprika, bønner, appelsinjuice og fløte. La kjøttgryten steke i ytterligere 5-10 minutter. Smak til med salt og pepper.
  • Dryss finhakket persille, soltørkede tomater og oliven over
  • Server med poteter eller ris og et stykke ferskt brød.

Diskussion om Spansk chorizo-gryterett

Leave a Reply

Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens

Krydret kjøttgryte

schedule8t

4 / 5. 189

Kjøttsuppe

schedule15 m

4 / 5. 89

Lammebryst med linser

schedule10 timer på lavt nivå

4 / 5. 16

UTFORSK MODELLER

Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

CROCKPOT-SKOLEN

Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.

Lær mer om Crockpot