Dansk
Suomi
Norsk bokmål
Risotto är en av de absolut bästa rätterna du kan göra i din Crockpot Express. När man lagar risotto traditionellt på spisen krävs passning och omrörning. Här sköter din CPE allt och du kan göra annat under tiden. Praktiskt, och gott!
Receptet är översatt från pressureluckcooking.com
7 kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 600 g champinjoner eller annan svamp, skivad
- 2 stora schalottenlökar, hackade
- 1 msk krossad vitlök
- 5 dl Arborio-ris, eller annat ”risottoris”
- 10 dl svampbuljong
- 1 dl torrt vitt vin
- 1 msk olivolja
- 4 msk smör
- 1 tsk italiensk salladskrydda
- 1/4 tsk torkad persilja
- salt och svartpeppar
- 1 dl riven parmesanost
- 1 msk vit eller svart tryffelolja
Maila inköpslista
Gör så här
Gör så här
- Ta bort locket på din Crock-Pot Express och välj BROWN/SAUTÉ. Låt grytan värmas upp.
- Lägg i oljan och hälften av smöret.
- Bryn lök i ca 2 minuter och lägg till vitlöken och fortsätt bryna i någon minut.
- Lägg i svampen och resten av smöret.
- Rör ordentligt i 2-3 minuter tills smöret har smält och svampen fått färg.
- Häll i vinet och när det kokar blanda även i riset, låt allt koka i 1 minut.
- Häll i buljong och kryddor och rör om noga.
- Sätt på locket och lås det. Välj RICE/ RISOTTO funktionen och ställ in tiden på 8 minuter. Stäng ångventilen och tryck Start.
- Låt enheten naturligt släppa ut trycket under 15 minuter efter tillagningen. Släpp försiktigt ut eventuellt kvarvarande tryck innan du öppnar.
- Blanda allt och lägg i parmesanost och tryffelolja.
- Rör ordentligt till risotton är krämig och servera direkt.
Diskussion om Svamprisotto
7 tankar om “Svamprisotto”
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.
Mer recept med Vegetariskt
som huvudingrediens
Marockansk linssoppa
schedule5,5 tim på låg
Minestronesoppa
schedule6-8 tim på låg
Ratatouille på sommargrönsaker med basilikaolja
schedule3-4 timmar på låg
UTFORSKA MODELLER
Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.
Videgårds val
CROCK-POT SKOLAN
Lär dig allt om Crock-pots underbara värld. Hur ska du tänka kring kryddning, vätskemängd och tillagningstid? Hur beter sig olika råvaror vid olika tillagningssätt? Hur optimerar du smaker, texturer och upplevelsen av maten du lagar i en Crock-pot. I vår Crock-pot skola får du veta allt du behöver för att bli proffs i köket.
Lär dig mer om Crock-pot
Funkar bra.
Blev bra och gott!
Fantastiskt gott!
Detta var det första receptet jag gjorde i min crockpot, superenkelt och gott!
Detta var det första receptet jag gjorde i min crockpot, enkelt och gott!
Har nästan precis fått det här receptet färdigt. Väntar med spänning.
kan man göra risotto i den vanliga croqpoten eller måste det vara express