Det här är ett mexikanskt recept som man äter med tacochips. Bra om du vill bjuda på något vegetariskt.

Receptet kommer från Matmamman

Ingredienser

Ingredienser

  • 2 medelstora sötpotatisar i bitar om ca 2×2 cm
  • 1 gul lök, hackad
  • 3-4 klyftor vitlök, krossade
  • 1 1/2 dl okokt quinoa
  • 1-2 burkar svarta bönor (eller blandade), avrunna
  • 1 finhackad jalapeño
  • 1 burk krossade tomater
  • 2 msk spiskummin
  • 1 tsk chiliflakes eller anchochilipulver
  • 1 msk rökt paprika salt och peppar
  • 2-3 dl grönsaksbuljong (vatten + tärning)
Maila inköpslista
Gör så här

Gör så här

  • Lägg alla ingredienserna i din Crockpot. Strö över kryddor och sist buljong.
  • Koka på lägsta värmen i 6-8 timmar eller på högsta i ca 4.
  • Servera med cheddarost, creme fraiche, majs, tomater eller något annat du gillar. Smaklig måltid!

Mer recept med Vegetariskt
som huvudingrediens

Kokosnötssoppa i Express

schedule1h 15m

3 / 5. 79

Frittata med broccoli

schedule1 timme på hög och 2-3 timmar på låg.

4 / 5. 37

Vegetarisk chili med sötpotatis och quinoa

schedule6h

4 / 5. 63

UTFORSKA MODELLER

Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.

CROCKPOT-SKOLAN

Lär dig allt om Crockpots underbara värld. Hur ska du tänka kring kryddning, vätskemängd och tillagningstid? Hur beter sig olika råvaror vid olika tillagningssätt? Hur optimerar du smaker, texturer och upplevelsen av maten du lagar i en Crockpot. I vår Crockpot-skola får du veta allt du behöver för att bli proffs i köket.

Lär dig mer om Crockpot