Dette er en meksikansk oppskrift som du spiser med tacochips. Bra hvis du vil tilby noe vegetarisk.

Oppskriften kommer fra Matmamma

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 2 mellomstore søtpoteter i biter på ca 2×2 cm
  • 1 gul løk, hakket
  • 3-4 fedd hvitløk, knust
  • 1 1/2 kopper ukokt quinoa
  • 1-2 bokser svarte bønner (eller blandede), avrent
  • 1 finhakket jalapeño
  • 1 boks knuste tomater
  • 2 ss spisskummen
  • 1 ts chiliflak eller ancho chili pulver
  • 1 ss røkt paprika salt og pepper
  • 2-3 dl grønnsaksbuljong (vann + terning)
E-post handleliste
Gør dette

Gjør dette

  • Legg alle ingrediensene i din Crockpot. Dryss over krydder og til slutt buljong.
  • Stek på laveste varme i 6-8 timer eller på høyeste i ca 4.
  • Server med cheddarost, creme fraiche, mais, tomater eller annet du liker. Ha et godt måltid!

Diskussion om Vegetarisk chili med søtpotet og quinoa

Leave a Reply

Flere opskrifter med Vegetarisk
som hovedingrediens

Brokkoli og ostesuppe

5 / 5. 1

Syltetøy

schedule15 m

4.1 / 5. 20

Tomatrisotto med fennikel og rosmarin

schedule23 m

4 / 5. 6

UTFORSK MODELLER

Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

CROCKPOT-SKOLEN

Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.

Lær mer om Crockpot