Här får smaken av viltkött riktigt komma till sin rätt. Tillsammans med mustig svamp och syrliga lingon blir rätten komplett! Servera tillsammans med potatis och middagen är klar.

2 kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 240 g viltskav
  • 1,5 msk smör
  • 1 gul lök
  • 2 morötter
  • 200 g champinjoner
  • 1 liten zucchini
  • 1 dl vatten
  • 1,5 msk viltfond, gärna med kantarell
  • 1 dl rött vin
  • 1 msk kinesisk soja
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1 krm torkad timjan
  • Salt och peppar
Maila inköpslista
Gör så här

Gör så här

  • Stek viltskavet i smör direkt utan att tina det enligt instruktionerna på förpackningen.
  • Hacka upp löken och skiva morötter, champinjoner och zucchini till önskad storlek.
  • Stek löken en stund med viltskavet och flytta sen över till din Crock-pot.
  • Tillsätt morötter, zucchini, champinjoner, vatten, viltfond, vin, soja, sambal oelek och timjan i grytan och rör om så att allt blandas ordentligt.
  • Koka på låg värme i 6 timmar och smaka av med salt och peppar.
  • Serveras gärna med potatismos eller rotmos.

Diskussion om Viltskavsgryta

2 tankar om “Viltskavsgryta

Lämna ett svar

Mer recept med Kött
som huvudingrediens

Fajitas med fläskkött, ananas och kokosris

schedule8h

3.9 / 5. 15

Hel fläskkarré med honung och örter

schedule6 timmar på låg

4 / 5. 433

Cowboychili

schedule10 tim på låg

3.9 / 5. 93

UTFORSKA MODELLER

Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.

Lyxig fransk högrevsgryta med bacon, morot och rödvin

En galet god och lyxig gryta som du kan äta med ugnsbakad potatis eller ris. Rödvin, bacon, högrev, morot, persiljerot & timjan skapar magi!

Se recept