Det er her, at smagen af vildtkød virkelig kommer til sin ret. Sammen med svampe og sure tranebær er retten komplet! Server med kartofler, og så er maden klar.

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 240 g vildt
  • 1,5 spsk smør
  • 1 gult løg
  • 2 gulerødder
  • 200 g svampe
  • 1 lille courgette
  • 1 dl vand
  • 1,5 spsk vildtfond, helst med kantareller
  • 1 dl rødvin
  • 1 spsk kinesisk soja
  • 1 tsk. sambal oelek
  • 1 teskefuld tørret timian
  • Salt og peber
E-mail indkøbsliste
Gør dette

Gør dette

  • Steg vildtet i smør straks uden at tø det op i henhold til anvisningerne på pakken.
  • Hak løgene, og skær gulerødder, svampe og courgetter i skiver i den ønskede størrelse.
  • Steg løgene i et stykke tid sammen med vildtet, og overfør dem derefter til din Crock-pot.
  • Tilsæt gulerødder, courgetter, svampe, vand, vildtfond, vin, sojasovs, sambal oelek og timian i gryden og rør rundt, så det hele blandes godt.
  • Kog ved svag varme i 6 timer, og krydr med salt og peber.
  • Serveres med kartoffelmos eller rodfrugtmos.

Diskussion om Viltskavsgryta

Leave a Reply

Flere opskrifter med Kød
som hovedingrediens

Suppe med bagte kartofler

schedule30m

4 / 5. 5

Goulashsuppe tilberedt i Crock Pot Express

schedule4h

4 / 5. 59

Cowboychili

schedule10 timer på lavt blus

4 / 5. 89

UDFORSK MODELLER

Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.

CROCKPOT-SKOLE

Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.

Få mere at vide om Crockpot