En super nem kyllingeopskrift fuld af citronsmag og masser af lækkert hvidløg.
Det, du nok vil sætte mest pris på ved denne opskrift, er, at alt tilberedes på samme tid i Crock-Pot. Det er ikke nødvendigt at skrælle kartoflerne, da skindet bliver på kartoffelhalvdelene og ikke falder af og flyder rundt i saucen. Hvis du vil have dem sprøde, skal du lægge dem ved siden af kyllingelårene på en bageplade og grille dem i 3-5 minutter. Jeg tilsætter mine grøntsager direkte i gryden, men først til sidst, ikke under hele tilberedningen. Du kan bruge gulerødder eller selleri i stedet for asparges, hvis du foretrækker at tilberede alt i gryden fra bunden og ønsker at spise inden for 5 minutter, når du går ind ad døren.
Opskriften kommer fra Grøn sund madlavning
Inga kommentarer »Ingredienser
- 1 rødløg
- 6-8 kyllingelår
- 1-1,5 kg kartofler
- 1 citron
- 2 spsk olivenolie
- 2 spsk honning
- 4 fed hvidløg
- 1/2 spsk friske timianblade
- havsalt og peber
- et bundt grønne asparges
Gør dette
- Skræl og skær rødløgene i skiver, og læg dem i et lag i bunden af slow cookeren.
- Læg kyllingelårene på toppen i et enkelt lag.
- Skyl og skær kartoflerne, og kom dem i gryden.
- Bland citronskal (revet skal), saft af samme citron, olivenolie, honning, timian, havsalt, peber og finthakket hvidløg i en lille skål, og hæld det over ingredienserne.
- Læg låget på, og sæt den på høj varme i 3-4 timer eller lav varme i 6-8 timer (afhængigt af din tidsplan). 3 timer på høj er minimum og 4 er maksimum, og 6 timer er minimum og 8 er maksimum, når den er indstillet på lav).
- 15-20 minutter før slutningen af kogetiden skrues tilbage til høj temperatur, og aspargesene lægges ovenpå, hvorefter låget lægges på igen. Jo tykkere asparges, jo længere tid tager det.
- Valgfrit, men anbefales: 5 minutter før tidens udløb tages kyllingelårene ud, lægges på en bageplade og grilles i 3-5 minutter, eller indtil skindet har fået farve.
Diskussion om Citronkylling med kartofler
Flere opskrifter med Fugl
som hovedingrediens
Huli huli kylling
Honningkylling
Kylling med søde kartofler
UDFORSK MODELLER
CROCKPOT-SKOLE
Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.
Få mere at vide om Crockpot