Da jeg ledte efter opskrifter på majs til Crock-Pot, var der flere, der skrev, at de fleste opskrifter smagte mere som majs i flødesovs end som majsgryde. En skrev dog, at hendes bedstemor blandede noget majs og tilsatte det til flødesovsen. Bingo! Så vi blander ikke bare noget af majsen, vi blander det også med flødeost, ricotta, fløde og krydderier. Rør lidt smør i til sidst, inden du koger den i Crock-Pot. Den er så nem at lave, sød og velsmagende, så cremet og – hvis der er bacon, skal det være på siden.
Den originale opskrift kan findes her
Inga kommentarer »Ingredienser
- 1 kilo frosne majskerner
- 4 spsk smør, i stykker
- olie
- Majspuré
- 1,5 dl fløde
- 4 oz. frisk ost
- 2,5 dl ricottaost
- 1 spsk sukker
- 1 spsk mel
- 1 tsk salt
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld tørret rosmarin, timian og paprika
- 1 tsk løgpulver
- 1 teskefuld cayennepeber
Gør dette
- Sprøjt lidt olie i gryden. Tilsæt 2,5 dl majs i blenderen. Læg de resterende majs i Crock-Pot.
- Tilsæt alle de resterende ingredienser til din blender. Blend, indtil den er helt glat. Kom det i Crock-Pot sammen med smørret og rør rundt.
- Kog på HIGH i 2-4 timer eller på LOW i 4-6 timer under lejlighedsvis omrøring. Smag til med yderligere salt og peber, hvis det ønskes.
- Pynt med bacon og forårsløg (valgfrit).
Diskussion om Cremet majs gryderet
Flere opskrifter med Vegetarisk
som hovedingrediens
Hjertelig gryderet med bønner og svampe
Sylt
Mac&Cheese, pasta med ost
UDFORSK MODELLER
CROCKPOT-SKOLE
Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.
Få mere at vide om Crockpot