Da jeg så etter maisoppskrifter for Crock-Pot, skrev flere at de fleste oppskriftene smakte mer som mais i fløtesaus i stedet for maisstuing. En skrev imidlertid at bestemoren blandet litt mais og tilsatte det i fløtesausen. Bingo! Så vi blander ikke bare litt av maisen, vi blander det også med kremost, ricotta, fløte og krydder. Rør med litt smør til slutt før det koker i Crock-Pot. Så lett å lage, søtt og smakfullt, sååååå kremet og – er det bacon, legg det gjerne ved siden av.
Du finner originaloppskriften her
Inga kommentarer »Ingredienser
- 1 kilo frosne maiskorn
- 4 ss smør, i biter
- olje
- Mais puré
- 1,5 dl fløte
- 4 oz. cottage cheese
- 2,5 dl ricottaost
- 1 spiseskje sukker
- 1 ss mel
- 1 ts salt
- 1/2 ts hvitløkspulver
- 1 ts tørket rosmarin, timian og paprika
- 1 ts løkpulver
- 1 ts kajennepepper
Gjør dette
- Spray litt olje i kjelen. Ha 2,5 dl mais i mikseren. Tilsett resten av maisen til Crock-Pot.
- Tilsett alle de resterende ingrediensene i blenderen. Bland til det er helt glatt. Tilsett i Crock-Pot sammen med smør og rør.
- Kok på HØY i 2-4 timer eller på LAV i 4-6 timer, rør av og til. Smak til og smak til med mer salt og pepper om ønskelig.
- Pynt med bacon og grønn løk (valgfritt).
Diskussion om Kremet maisstuing
Flere opskrifter med Vegetarisk
som hovedingrediens
Blomkålsuppe
Karrigryte med kikerter
Eplemos i Crockpot
UTFORSK MODELLER
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot