Da jeg så etter maisoppskrifter for Crock-Pot, skrev flere at de fleste oppskriftene smakte mer som mais i fløtesaus i stedet for maisstuing. En skrev imidlertid at bestemoren blandet litt mais og tilsatte det i fløtesausen. Bingo! Så vi blander ikke bare litt av maisen, vi blander det også med kremost, ricotta, fløte og krydder. Rør med litt smør til slutt før det koker i Crock-Pot. Så lett å lage, søtt og smakfullt, sååååå kremet og – er det bacon, legg det gjerne ved siden av.
Du finner originaloppskriften her
Inga kommentarer »Ingredienser
- 1 kilo frosne maiskorn
- 4 ss smør, i biter
- olje
- Mais puré
- 1,5 dl fløte
- 4 oz. cottage cheese
- 2,5 dl ricottaost
- 1 spiseskje sukker
- 1 ss mel
- 1 ts salt
- 1/2 ts hvitløkspulver
- 1 ts tørket rosmarin, timian og paprika
- 1 ts løkpulver
- 1 ts kajennepepper
Gjør dette
- Spray litt olje i kjelen. Ha 2,5 dl mais i mikseren. Tilsett resten av maisen til Crock-Pot.
- Tilsett alle de resterende ingrediensene i blenderen. Bland til det er helt glatt. Tilsett i Crock-Pot sammen med smør og rør.
- Kok på HØY i 2-4 timer eller på LAV i 4-6 timer, rør av og til. Smak til og smak til med mer salt og pepper om ønskelig.
- Pynt med bacon og grønn løk (valgfritt).
Diskussion om Kremet maisstuing
Flere opskrifter med Vegetarisk
som hovedingrediens
Italiensk auberginerett med parmesan
Linser og quinoa chili
Tomatsaus med karri og eple
UTFORSK MODELLER
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot