
En lækker vegetarisk ret.
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk citrongræs puré
- 1 tsk hakket frisk rød chili
- 2 -3 tsk tamarindpasta
- 1 spsk finthakket frisk ingefær
- Saft af 1 stor lime
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 1 teskefuld strøsukker
- 1 løg, groft hakket
- Salt og friskkværnet sort peber
- 2 søde kartofler, skrællet og skåret i 1 cm store stykker
- 4 spsk hakket frisk koriander Crème fraiche og fladbrød (eller lignende), til servering
- 2 røde peberfrugter, skåret i stykker
- 410 g kikærter på dåse, drænet
E-mail indkøbsliste
Gør dette
Gør dette
- Steg chili, ingefær, hvidløg og løg i et par minutter, så de får farve.
- Tilsæt søde kartofler, peberfrugter og kikærter, og rør godt rundt. Tilsæt til sidst citrongræs, tamarind, limesaft og sukker, smag til, og rør godt rundt. Hæld det hele i din Crock-Pot, læg låg på og kog i 4-5 timer på lavt blus eller 3-4 timer på højt blus, eller indtil grøntsagerne er møre.
- Derefter tages låget af og koges i yderligere 15 minutter, så noget af væsken kan fordampe, mens der røres af og til.
- Kom det hele i en stor skål og rør den hakkede koriander i. Serveres i skåle med en stor klat cremefraiche, lidt ekstra koriander og fladbrød.
Diskussion om Grøntsagsgryde med chili
Flere opskrifter med Vegetarisk
som hovedingrediens

Rødkål med julesmag
schedule6-7 timer på lavt blus
Bagte kartofler
schedule8-10 timer på lavt blus

Risotto med svampe
schedule20m
UDFORSK MODELLER
Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.

CROCKPOT-SKOLE
Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.
Få mere at vide om Crockpot