En deilig vegetarrett.

Ingredienser

Ingredienser

  • 2 ss olivenolje
  • 1 ss sitrongresspuré
  • 1 ts hakket fersk rød chili
  • 2-3 ts tamarindpasta
  • 1 ss finhakket fersk ingefær
  • Saften av 1 stor lime
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts granulert sukker
  • 1 løk, grovhakket
  • Salt og nykvernet sort pepper
  • 2 søtpoteter, skrelt og kuttet i 1 cm biter
  • 4 ss hakket, fersk koriander Crème Fraiche og flatbrød (eller lignende), til servering
  • 2 røde paprika, kuttet i biter
  • 410 g hermetiske kikerter, avrent
E-post handleliste
Gør dette

Gjør dette

  • Fres chili, ingefær, hvitløk og løk i et par minutter for å få farge.
  • Tilsett søtpoteter, paprika og kikerter og rør godt. Tilsett til slutt sitrongresspuré, tamarind, limesaft og sukker, smak til og rør godt. Tøm i Crock-Pot, dekk til og stek i 4-5 timer på lav eller 3-4 timer på høy eller til grønnsakene er møre.
  • Etter den tiden tar du av lokket og koker i ytterligere 15 minutter for å la noe av væsken fordampe, rør av og til.
  • Hell i en stor bolle og rør inn hakket koriander. Server i boller med en stor klatt crème fraîche, litt ekstra koriander og flatt brød.

Flere opskrifter med Vegetarisk
som hovedingrediens

Marokkansk linsesuppe

schedule5,5 timer på lavt nivå

4 / 5. 20

Eplemos i Crockpot

schedule4t

0 / 5. 0

Bakte søtpoteter i Express

schedule12 m

4 / 5. 25

UTFORSK MODELLER

Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

CROCKPOT-SKOLEN

Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.

Lær mer om Crockpot