Suomi
Norsk bokmål
Svenska
“I går lugtede mit køkken godt. Jeg lod bøffen simre i en Crock-Pot med vin og krydderurter i ca. otte timer. Der er ikke meget, der slår en slow cooker eller slow food. Kødet er meget mørt, og saucen er svampet. Hvis du har en Crock-Pot, synes jeg, at du skal tage den frem. Et perfekt tip på en søndag som i dag.”
Opskrift og foto: Diana Dontsova
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 1,2 kg peberrod
- 3 gulerødder
- 2 løg
- 5 fed hvidløg
- En halv rød chili
- 2 spsk tomatpuré
- 3-4 dl rødvin
- 3 spsk. kalvefond
- Paprikapulver
- Frisk oregano
- Salt og peber
E-mail indkøbsliste
Gør dette
Gør dette
- Krydr og dup kødet grundigt med paprikapulver, salt og peber. Kom det i din Crock-Pot.
- Bland marinaden: 3-4 dl rødvin, tomatpuré, kalvefond og peber. Hæld det over kødet.
- Skræl grøntsagerne, skær løg og gulerødder, men behold hvidløgsfeddene hele. Kom det i gryden sammen med oregano. Slut af med at hælde et skvæt rødvin over.
- Læg låget på og lad Crock Poten køre ved lav varme i 7-8 timer (indtil kødet er mørt).
Diskussion om Højt rev i vin og urter
Flere opskrifter med Kød
som hovedingrediens
Gryderet kød og grøntsager
schedule8 timer på lavt blus
Ribs med julesmag
scheduleTid: 6 timer på lavt blus
Cowboychili
schedule10 timer på lavt blus
UDFORSK MODELLER
Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.
CROCKPOT-SKOLE
Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.
Få mere at vide om Crockpot