Kødboller i tomatsauce med italiensk smag er både lækre og meget anvendelige.

Ingredienser

Ingredienser

  • 500 g hakket okse- eller lammekød
  • 2 magre kyllingepølser, uden skind (kun indersiden)
  • 2 dåser (800 g) knuste tomater
  • 400 g tomater, skåret i tern
  • 1 gult løg, revet
  • 6 fed hvidløg, presset
  • 2,5 dl hønsebouillon
  • 1 æg
  • 1 æggehvide
  • 1 dl brødkrummer
  • 1,5 dl parmesanost, revet
  • 0,5 spsk olivenolie
  • 0,5 dl persille, hakket
  • 1 tsk pink peber, groft malet
  • 2 teskefulde italienske krydderier
  • 1 laurbærblad
  • Salt
E-mail indkøbsliste
Gør dette

Gør dette

  • Pisk ægget med æggehviden i en skål. Tilsæt brødkrummer, nogle af løgene, persille og 3 af hvidløgsfeddene. Lad det ligge i blød i 10 minutter
  • Bland det hakkede kød og indholdet af pølsen med brødkrummeblandingen. Rul kødboller ca. 2 cm i diameter. Kom dem i din gryde.
  • Brun resten af løgene i en stegepande. Tilsæt hvidløg, pink peber og italienske krydderier og rør rundt. Tilsæt derefter bouillon, tomater og laurbærblade.
  • Hæld saucen over kødbollerne i gryden, og lad dem koge på lavt blus i 6-7 timer.

Flere opskrifter med Kød
som hovedingrediens

Kødboller til jul

schedule4-5 timer

4 / 5. 39

Stegning af elg

schedule2h

4 / 5. 113

Ribs med julesmag

scheduleTid: 6 timer på lavt blus

4 / 5. 85

UDFORSK MODELLER

Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.

CROCKPOT-SKOLE

Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.

Få mere at vide om Crockpot