Suomi
Norsk bokmål
SvenskaTilberedningsmetode
Teman
Hovedbestanddel
Kik alicha er en etiopisk og eritreisk cremet gryderet.
Kikærtehalver, lappe eller chana dal bruges ofte i indisk madlavning og består af sorte kikærter, der er skrællet og delt. Min fyldige gryderet ligner ærtesuppe i konsistensen, men får smag af ingefær, gurkemeje og grøn chili.
Nyd dit måltid!
Hilsen Zeina
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 4 dl chana dal/kikærtehalver
- 2 gule løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk. revet ingefær
- 1½ tsk gurkemeje
- 1-2 grønne chilier
- 4 dl vand
- Olie til stegning
E-mail indkøbsliste
Gør dette
Gør dette
- Læg kikærtehalvdelene i blød i lunkent vand i 30 minutter og afdryp dem.
- Hak løg, hvidløg og chili fint.
- Tryk på sauteren, opvarm olien og steg løget langsomt, indtil det får farve
- Tilsæt chili, hvidløg, ingefær og gurkemeje, og steg det hele i 3-4 minutter under omrøring.
- Rør kikærtehalvdelene i, tilsæt 4 dl vand, smag til med salt og peber.
- Sæt låget på plads, og lås det. Luk ventilen
- Tryk på Manual eller Stew for at bruge trykkogertilstanden. Indstil tiden til 15 minutter.
- Sluk for den, og lad din Crock-Pot slippe trykket af sig selv. Det tager ca. 10 minutter.
Diskussion om Kik alicha
Flere opskrifter med Vegetarisk
som hovedingrediens
Græskarsuppe med brod
schedule8h
chili sin carne
schedule5-8 timer på lavt blus
Indisk linsegryde
schedule30 min.
UDFORSK MODELLER
Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.
CROCKPOT-SKOLE
Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.
Få mere at vide om Crockpot