Klar på en time i Crock-Pot Express. Perfekt til gnocchi, pasta, polenta, ris, kartofler og meget mere.

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 2 kg tykke ribben (eller 1 kg kød uden ben)
  • 1 spiseskefuld vegetabilsk olie
  • 1 lille løg, finthakket
  • 2 fed hvidløg, hakket
  • 1/4 kop tør rødvin
  • 1 dåse pastasauce (f.eks. Dolmio tomat- og basilikumsauce)
  • 1/2 kop vand
  • 1/2 teskefuld salt
  • 1/4 teskefuld knust rosepeber
  • Salt og peber, efter smag
E-mail indkøbsliste
Gør dette

Gør dette

  • Tænd gryden på sauterindstillingen. Mens den varmes op, skæres overskydende fedt fra ribbenene, og de tørres af med køkkenrulle. Krydr kødet rigeligt med salt og peber.
  • Brun ribbenene: Hæld olie på panden. Læg ribbenene i den varme olie, og steg dem på alle sider, indtil de har fået farve. (Kødet behøver ikke at være helt gennemstegt, det skal blot være brunet.) Tag den af gryden, og sæt den til side.
  • Løg, hvidløg og vin: Brug en tang og et viskestykke til at fjerne overskydende olie fra gryden. Tilsæt løg og hvidløg, og steg dem bløde i ca. 3 minutter, mens du skraber de brune rester fra bunden af gryden. Hæld vinen i, og lad det koge i ca. 2 minutter.
  • Tilsæt ribben, tomatsauce, salt og knust rosa peber i gryden. Skyl sovsekanden ud med 1 dl vand og kom den i gryden. Indstil kødindstillingen (35 min). Når den er færdig, skal du lade låget være på, indtil dampen slipper ud (ca. 10-15 minutter).
  • Læg kødet på en bageplade. Skær den i stykker, fjern knogler og eventuelle fedtstykker. Sæt straks gryden tilbage på sauteren for at reducere saucen. Skum det eventuelle fedt fra toppen af saucen, og læg kødet tilbage. Smag til, og tilsæt evt. salt og peber. Yummmo!

Diskussion om Kødgryde med tomat i Express

Leave a Reply

Flere opskrifter med Kød
som hovedingrediens

Spansk chorizo-gryde

schedule7h

4 / 5. 30

Marokkansk lam

schedule8-9 timer på lavt blus

4 / 5. 8

Stegt elg med solbærsauce

schedule6-8 timer på lavt blus

4 / 5. 200

UDFORSK MODELLER

Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.

Crockpot Slowcooker 3,5 L

Köp

Crockpot Slowcooker 5,7L

Köp

Crockpot Slowcooker 4,5L DuraCeramic, manuel

Köp

Crockpot Multicooker 5.6L, Express Turbo

Köp

Crockpot Slowcooker 5.6L, Time Select, sort

Köp

Crockpot Slowcooker 7,5L

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L Multifunktionel

Köp

Crockpot Slowcooker 6.0L DuraCeramic

Köp

CROCKPOT-SKOLE

Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.

Få mere at vide om Crockpot