Dansk
Suomi
Svenska
Klar på en time i Crock-Pot Express. FLOTT å ha til gnocchi, pasta, polenta, ris, poteter og mye mer.
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 2 kg tykk ribbe (eller 1 kg beinfritt kjøtt)
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 1 liten løk, finhakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1/4 kopp tørr rødvin
- 1 boks pastasaus (f.eks. Dolmio tomat- og basilikumsaus)
- 1/2 kopp vann
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts knust rosa pepper
- Salt og pepper, etter smak
E-post handleliste
Gør dette
Gjør dette
- Sett gryten på sauté-innstillingen. Mens det varmes opp, skjær av overflødig fett fra ribben, og tørk deretter med et papirhåndkle. Krydre kjøttet rikelig med salt og pepper.
- Brun ribba: Hell oljen i kjelen. Legg ribba i den varme oljen og stek på alle sider til den er brun. (Kjøttet trenger ikke være ferdigstekt. Bare brunet.) Ta ut av kjelen og sett til side.
- Løk, hvitløk og vin: Bruk en tang og et papirhåndkle for å fjerne overflødig olje fra kjelen. Tilsett løk og hvitløk og stek til de er myke, ca. 3 minutter, og skrap opp de brune bitene fra bunnen av kjelen. Hell i vin og kok i ca 2 minutter.
- Tilsett ribbe, tomatsaus, salt og knust rosa pepper i kjelen. Bruk 1 dl vann til å skylle ut sausglasset og tilsett i kjelen. Still inn kjøttinnstillingen (35 min). Når den er ferdig lar du lokket stå på til det slipper dampen (ca. 10-15 min).
- Legg kjøttet på en tallerken. Skjær i biter, fjern bein og eventuelle biter av fett. Sett straks gryten på sauté igjen for å redusere sausen. Skum eventuelt fett på toppen av sausen og returner kjøttet. Smak til og tilsett salt og pepper om nødvendig. Yummm!
Diskussion om Kjøttgryte med tomat i Express
Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens
Krydret lammegryte
schedule6-8 timer på lavt
Biffgryte med blader
schedule3 timer på lavt nivå
Indisk Korma med lam
schedule6 timer på lavt nivå
UTFORSK MODELLER
Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot