Koldmarineret kyllingefilet er velegnet til buffeter, fester, receptioner, picnics eller til daglig brug. Kyllingen kan også genopvarmes tildækket med folie til servering. Kyllingefileterne bliver først stegt, derefter skåret i skiver og marineret i balsamicoeddike, olivenolie, hvidløg og friske urter.
Hvis du vil forberede kyllingen dagen før, kan du stege den og opbevare den tildækket i køleskabet. Lav marinaden, og opbevar den i køleskabet.
Den originale opskrift kommer fra receptfavoriter.se
Inga kommentarer »Ingredienser
- 4 kyllingefileter
- 2 dl hønsebouillon
- 0,5 dl olivenolie
- 0,5 dl balsamicoeddike
- 1 spsk flydende honning
- 1 fed hvidløg, presset
- 0,5 tsk tørret timian eller 2 spsk hakket frisk timian
- 0,5 tsk tørret rosmarin eller 2 spsk hakket frisk rosmarin
- 0,5 tsk tørret oregano eller 2 spsk hakket frisk oregano
- Salt og peber
Gør dette
- Krydr kyllingefileterne med salt og peber.
- Start Crock-Pot Express på Brown, Sauté og varm olien op.
- Brun kyllingen på begge sider, så den får en flot gyldenbrun overflade.
- Saml kyllingen op, og placer den i det dertil indrettede felt.
- Hæld 2 dl hønsebouillon i gryden, og læg kyllingen på risten.
- Kør i 12 minutter på højt tryk. Slip trykket manuelt, så snart det er færdigt!
- Bland alle ingredienserne til marinaden i en skål (vent med saltet i marinaden, hvis du skal marinere i lang tid natten over).
- Skær kyllingefileterne mod fibrene i ca. 0,5 cm tykke skiver, og læg dem på et fad eller en tallerken.
- Overhæld marinaden med en ske.
- Kyllingen kan nu serveres med det samme eller tilberedes et par timer før og opbevares i køleskabet. Hvis du skal servere kyllingen næste dag, kan du stege den og opbevare den hel i køleskabet. Tilbered marinaden, og opbevar den i køleskabet. Skær dem i skiver og fordel marinaden over dem, når de serveres.
- Pynt eventuelt. kyllingen med friske krydderurter som basilikum, timian og/eller oregano ved servering.
Diskussion om Kold marineret kyllingefilet
Flere opskrifter med Fugl
som hovedingrediens
Mexicansk kyllingesuppe
Hel kylling i Express
Vietnamesisk kylling Pho
UDFORSK MODELLER
CROCKPOT-SKOLE
Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.
Få mere at vide om Crockpot
Suomi
Norsk bokmål
Svenska

