En lækker chilistuvning med masser af smag og dybde.

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 1,5 kg torsk skåret i stykker
  • 2 gule løg
  • 5 fed hvidløg
  • 2 spsk tomatpuré
  • 0,5-1 dl oksefond
  • 1 tsk. oregano
  • 1 tsk fennikelfrø
  • 2 tsk spidskommen
  • 2 bærende blade
  • 1 tsk. røget paprikapulver
  • 1 tørret chili (chipotle eller morita)
  • 3-4 dl Guinness-øl
  • 2 peberfrugter
  • Smør til stegning
E-mail indkøbsliste
Gør dette

Gør dette

  • Brun kødet med smør.
  • Tilsæt det groft hakkede gule løg, og rør rundt, så det ikke tager farve.
  • Tilsæt tomatpuré, og steg det i et par minutter under omrøring.
  • Tilsæt oregano, fennikelfrø, spidskommen, laurbærblad, røget paprika og hakket hvidløg.
  • Tag den tørrede chili ud, skær "stokken" af, så der kun er frugten tilbage. Tilsæt det hele i gryden.
  • Tilsæt bouillon og Guinness-øl
  • Skær peberfrugterne i tern (uden kerner), og tilsæt dem til de øvrige ingredienser.
  • Lad den køre ved lav varme i ca. 10 timer.
  • Tips. Hvis du har en Crockpot Express, skal du trykke på indstillingen Kød/fjerkræ. Husk at fylde 3 dl ekstra væske på, inden du starter den.
  • Når den er færdig, serveres den med pasta, ris eller kartoffelmos.

Diskussion om Kraftig chilistuvning på havtaske

Leave a Reply

Flere opskrifter med Kød
som hovedingrediens

Svinemørbrad med kartoffelmos

schedule8-10 timer på lavt blus

4 / 5. 44

Asiatisk svinekød

4 / 5. 38

Magisk svinefilet i chutneysauce

schedule4t 30m

4 / 5. 211

UDFORSK MODELLER

Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.

CROCKPOT-SKOLE

Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.

Få mere at vide om Crockpot