En nydelig chiligryte med mye smak og dybde.
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 1,5 kg prime rib skåret i biter
- 2 gule løk
- 5 fedd hvitløk
- 2 ss tomatpuré
- 0,5-1 dl oksekraft
- 1 ts oregano
- 1 ts fennikelfrø
- 2 ts spisskummen
- 2 laurbærblader
- 1 ts røkt paprikapulver
- 1 tørket chili (chipotle eller morita)
- 3-4 dl Guinness øl
- 2 paprika
- Smør til steking
E-post handleliste
Gør dette
Gjør dette
- Brun kjøttet sammen med smør.
- Tilsett den grovhakkede gule løken, rør så den ikke tar farge.
- Tilsett tomatpuré, la steke et minutt under omrøring.
- Tilsett oregano, fennikelfrø, spisskummen, laurbærblad, røkt paprikapulver og hakket hvitløk.
- Ta ut tørket chili, skjær av "pinnen", slik at det bare blir selve frukten. Legg hele i gryten.
- Tilsett kraft og Guinness-øl
- Del paprikaen (uten kjerne) i terninger og legg den sammen med de andre ingrediensene.
- Kjør på lav varme i ca 10 timer.
- Tips. Hvis du har en Crockpot Express, trykkkoker du den på kjøtt/fjærfe-modus. Husk å fylle på med 3 dl ekstra væske før du starter den.
- Når den er klar, server med pasta, ris eller potetmos.
Diskussion om Krydret chiligryte på prime rib
Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens
Kjøttdeig saus bolognaise
schedule5-7 timer på lavt nivå
Pulled Pork à la Maria
schedule7-8 timer på lavt nivå
Pepperrotkjøtt
schedule8 timer på lavt
UTFORSK MODELLER
Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot