Suomi
Norsk bokmål
Svenska
“Det er jo stadig vinter et stykke tid endnu, og du bør spise kraftige kødgryderetter og masser af rodfrugter. Jeg kiggede faktisk tilbage i arkiverne her på Krydderikrukken og til min overraskelse har jeg ikke lagt denne opskrift op til dig… Skam mig!!! Det er en supergod gryderet, der er så nem at lave, og hvor man kan eksperimentere med smagsvarianter efter eget ønske.Alt i ét, hvilket er virkelig nemt, når man laver det i en slow cooker.”
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 1 kg oksekød i stykker
- 2 gule løg
- 1 lille porre
- 4 gulerødder
- 1/4 stykke knoldselleri
- 4 pastinakker
- 1 grøn peberfrugt
- 4 laurbærblade
- 1 spsk. fransk krydderurter
- 1 spsk tørret timian
- Sort peber fra Tellicherry
- Hvid peber
- 1 liter vand
- 1 dl oksefond
- 2 spsk grøntsagsbouillon
- 8 kartofler
E-mail indkøbsliste
Gør dette
Gør dette
- Begynd med at brune stegestykkerne, så de får en flot farve.
- Skræl og skær løg, porrer, peberfrugter og rodfrugter i stykker. Kom det i gryden sammen med de tørrede krydderier. Vend godt rundt.
- Tilsæt vand og bouillon, og lad det simre ved svag varme med låg i 4-5 timer.
- Tilsæt kartoflerne i stykker, og kog dem i endnu en time.
- Smag til med salt og peber, og rør et par skefulde solbærgelé i.
- Reducer saucen med lidt maizena udrørt i vand for at opnå en tykkere konsistens.
Diskussion om Krydderdåsen vintergryde
Flere opskrifter med Kød
som hovedingrediens
Glutenfri gryderet med svinefilet
schedule5h
Kyllingegumbo
schedule6 timer på lavt blus
Palak gosht – indisk lammegryde
schedule4-6 timer på lavt blus
UDFORSK MODELLER
Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.
CROCKPOT-SKOLE
Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.
Få mere at vide om Crockpot