“Det er jo stadig vinter et stykke tid endnu, og du bør spise kraftige kødgryderetter og masser af rodfrugter. Jeg kiggede faktisk tilbage i arkiverne her på Krydderikrukken og til min overraskelse har jeg ikke lagt denne opskrift op til dig… Skam mig!!! Det er en supergod gryderet, der er så nem at lave, og hvor man kan eksperimentere med smagsvarianter efter eget ønske.Alt i ét, hvilket er virkelig nemt, når man laver det i en slow cooker.”

Opskrifter fra Kryddburken.se

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 1 kg oksekød i stykker
  • 2 gule løg
  • 1 lille porre
  • 4 gulerødder
  • 1/4 stykke knoldselleri
  • 4 pastinakker
  • 1 grøn peberfrugt
  • 4 laurbærblade
  • 1 spsk. fransk krydderurter
  • 1 spsk tørret timian
  • Sort peber fra Tellicherry
  • Hvid peber
  • 1 liter vand
  • 1 dl oksefond
  • 2 spsk grøntsagsbouillon
  • 8 kartofler
E-mail indkøbsliste
Gør dette

Gør dette

  • Begynd med at brune stegestykkerne, så de får en flot farve.
  • Skræl og skær løg, porrer, peberfrugter og rodfrugter i stykker. Kom det i gryden sammen med de tørrede krydderier. Vend godt rundt.
  • Tilsæt vand og bouillon, og lad det simre ved svag varme med låg i 4-5 timer.
  • Tilsæt kartoflerne i stykker, og kog dem i endnu en time.
  • Smag til med salt og peber, og rør et par skefulde solbærgelé i.
  • Reducer saucen med lidt maizena udrørt i vand for at opnå en tykkere konsistens.

Diskussion om Krydderdåsen vintergryde

Leave a Reply

Flere opskrifter med Kød
som hovedingrediens

Ribs med blommer

schedule6-7 timer + 30 min.

4 / 5. 15

Gryderet gullasch

schedule6-7 timer på lavt blus

4 / 5. 192

Biff Stroganoff

schedule6-8 timer på lavt blus

4 / 5. 204

UDFORSK MODELLER

Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.

Crockpot Slowcooker 4,5L DuraCeramic, manuel

Köp

Crockpot Slowcooker 3,5 L

Köp

Crockpot Slowcooker 5,7L

Köp

Crockpot Multicooker 5.6L, Express Turbo

Köp

Crockpot Slowcooker 5.6L, Time Select, sort

Köp

Crockpot Slowcooker 7,5L

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L Multifunktionel

Köp

Crockpot Slowcooker 6.0L DuraCeramic

Köp

CROCKPOT-SKOLE

Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.

Få mere at vide om Crockpot