
Varme, krydrede ribben, der er marineret natten over, er perfekte til julebordet. Disse velsmagende og smagfulde ribben er krydret med ingefær – et af de mange julekrydderier. Du kan bruge lidt mere ingefær end opskriften siger for at få lidt mere julestemning og ingefærsmag.
Opskrift: Sara Edman
Inga kommentarer »Ingredienser
- 1,5 kg ribben
- 1 dl chilisauce
- 2 spsk balsamicoeddike
- 4 spiseskefulde sojasovs
- 2 teskefulde tørret ingefær
- 1 dl vand
- 2 gule løg
- Salt og sort peber
Gør dette
- Kog marinaden, chilisauce, balsamicoeddike, sojasauce og ingefær op til en kogende lage. Stil den til side til afkøling.
- Skær ribbenene i halve og læg dem i den kolde marinade. Lad det marinere natten over.
- Kom løg i tern og vand i Crock-Pot. Læg ribbenene ovenpå med marinaden. Smag til med salt og peber.
- Langtidsstegning: Kog ved lav varme i 7-8 timer eller ved høj varme i ca. 5 timer. ALT Tryktilberedning: Slå tilstanden Kød/Stew til i 15 min. Lad trykket slippe naturligt i 10-15 minutter.
UDFORSK MODELLER
CROCKPOT-SKOLE
Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.
Få mere at vide om Crockpot