Denne lækre Kung Pao Kylling er i en sød og krydret sauce med grøntsager og sprøde cashewnødder. Drop takeaway, dette er meget sundere og bedre!

Opskriften kommer fra: The Recipe Critic

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 500-700 g kyllingebryst uden ben og hud (ca. 2-3 stykker), skåret i stykker
  • 3-4 spiseskefulde olivenolie
  • 4 - 6 tørrede røde chilipebreve, der kan købes i asiatiske supermarkeder
  • 1 dl vand
  • 1 dl sojasovs (natriumfattig)
  • 3 spsk honning
  • 2 spsk hoisinsauce
  • 3 fed hvidløg, hakket
  • 1 tsk. revet frisk ingefær
  • 0,5 tsk tørrede chiliflager
  • 2 spiseskefulde majsstivelse eller arrowrootpulver (til sautering)
  • 2-3 spsk vand (plus mere efter behov for at fortynde saucen)
  • 1 mellemstor zucchini, skåret i halve
  • 1 rød peberfrugt, hakket i stykker
  • 2 dl ristede cashewnødder (eller ristede jordnødder)
  • salt og sort peber
E-mail indkøbsliste
Gør dette

Gør dette

  • Kom kylling, salt og sort peber i en stor pose med lynlås i en stor pose. Ryst, indtil det er godt blandet.
  • Varm en stor pande op ved middelhøj varme. Steg kyllingen i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil den er brunet. (Du kan springe dette trin over og lægge det direkte i slow cookeren). Læg kyllingen i din slow cooker.
  • Pisk sojasauce, vand, honning, hoisinsauce, hvidløg, ingefær og chiliflager sammen og hæld det over kyllingen. Dæk til med et låg, og kog på lavt blus i 2,5 - 4 timer eller højt blus i 1,5 - 3 timer.
  • Ca. 30 minutter før servering piskes majsstivelse og vand sammen i en lille skål. Bland det i gryden. Tilsæt tørrede røde chilier, rød peberfrugt, courgetter og cashewnødder.
  • Dæk til, og kog på HIGH i yderligere 20-30 minutter, eller indtil grøntsagerne er møre, og saucen er blevet tyk. (Tilsæt mere vand for at gøre saucen så løs, som du ønsker det). Drys med sesamfrø og løg, og server evt. med ris, quinoa eller nudler.

Diskussion om Kylling Kung Pao

Leave a Reply

Flere opskrifter med Fugl
som hovedingrediens

Hawaiisk kylling

schedule4-6 timer på lavt blus

4 / 5. 21

Julekalkun

schedule5 timer på høj effekt

4 / 5. 24

Kyllingegryde med karry

schedule8 timer på lavt blus

4 / 5. 58

UDFORSK MODELLER

Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.

CROCKPOT-SKOLE

Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.

Få mere at vide om Crockpot