Denne deilige Kung Pao kyllingen er i en søt og krydret saus med grønnsaker og crunchy cashewnøtter. Hopp over takeaway, dette er så mye sunnere og bedre!
Oppskriften kommer fra: The Recipe Critic
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 500-700 g benfri, skinnfri kyllingbryst (ca. 2-3 stykker), kuttet i biter
- 3-4 ss olivenolje
- 4 - 6 tørkede røde chilipepper funnet i asiatiske supermarkeder
- 1 dl vann
- 1 kopp soyasaus (lavt natrium)
- 3 ss honning
- 2 ss hoisinsaus
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts revet fersk ingefær
- 0,5 ts tørkede chiliflak
- 2 ss maisstivelse eller pilrotpulver (for å spare)
- 2-3 ss vann (pluss mer etter behov for å løsne sausen)
- 1 middels zucchini, halvert
- 1 rød paprika, kuttet i biter
- 2 dl ristede cashewnøtter (eller ristede peanøtter)
- salt og sort pepper
E-post handleliste
Gør dette
Gjør dette
- Tilsett kylling, salt og sort pepper i en stor pose med glidelås. Rist til godt blandet.
- Varm en stor stekepanne over middels varme. Stek kyllingen i ca 2-3 minutter på hver side til den er brun. (Du kan hoppe over dette trinnet og legge det direkte i saktekokeren). Legg kyllingen i saktekokeren.
- Visp sammen soyasaus, vann, honning, hoisinsaus, hvitløk, ingefær og chiliflak og hell over kyllingen. Dekk til og stek på LAV i 2,5 - 4 timer eller HØY i 1,5 - 3 timer.
- Ca 30 minutter før servering, visp sammen maisenna og vann i en liten bolle. Bland i kjelen. Tilsett tørket rød chili, rød paprika, zucchini og cashewnøtter.
- Dekk til og kok på HIGH i ytterligere 20-30 minutter eller til grønnsakene er møre og sausen har tyknet. (Tilsett mer vann for å gjøre sausen så løs du vil ha den). Dryss over sesamfrø, løk og server med ris, quinoa eller nudler om ønskelig.
Diskussion om Kylling Kung Pao
Flere opskrifter med Fugl
som hovedingrediens
Meksikansk kyllingsuppe
schedule6 timer på lavt nivå
Kylling i vin og tomatsaus
schedule6 timer på lavt nivå
Andeconfitert
schedule8 timer
UTFORSK MODELLER
Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot