Suomi
Norsk bokmål
SvenskaTilberedningsmetode
Teman
Hovedbestanddel
Den klassiske ret Pad Thai er en af de mest populære retter på den thailandske restaurant. Den er super nem at lave i Crockpot Express (eller en anden slow cooker) og smager lige så godt, hvis ikke bedre, når den er hjemmelavet. Fastfood når det er bedst! Her laver vi den med kylling, men alt kan selvfølgelig varieres efter smag.
Opskriften kommer fra pressureluckcooking.com
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 450 g kylling
- 3 forårsløg
- 180 g bønnespirer (hvis ønsket)
- 2 spsk hakket hvidløg
- 2 æg
- 1 pakke risnudler (ca. 200 g)
- 3,5 dl vand
- 3 spsk sesamolie
- 1 spsk fiskesauce
- 1 spsk soja
- 1 spsk pad thai-sauce
E-mail indkøbsliste
Gør dette
Gør dette
- Skær kyllingen i tynde strimler
- Hak forårsløgene. Den nederste hvide del i lidt større stykker, og den grønne del i mindre stykker. Adskil disse.
- Hak hvidløg og jordnødder
- Start Crockpot Express på Brun/Saute, eller sæt gryden på komfuret ved høj varme.
- Hæld 2 spsk sesamolie i.
- Steg hvidløg og de hvide dele af forårsløg i ca. 2 minutter.
- Tilsæt kyllingen, og steg, indtil den bliver hvid.
- Flyt indholdet af gryden til side, og slå æggene ud på den tomme side.
- Lad æggene stege og røre rundt, mens det sætter sig.
- Bland æggene med resten af ingredienserne, når de er færdige med at stege, og sluk for panden
- Tilsæt vand, sojasauce, fiskesauce, Pad Thai-sauce og 1 spsk sesamolie.
- Bland det hele sammen, og tilsæt nudler og bønnespirer
- Kom det hele i din Crockpot. Læg låget på (hvis du laver mad i en Express: Sæt dampventilen i åben position)
- Vælg Slowcooking/Low, og kog i 1 time.
- Åbn låget, og bland godt. Hvis nogle nudler stadig er lidt hårde, så prøv at få dem under væsken
- Kør yderligere 30 minutter på langsom tilberedning på høj styrke
- Smag på nudlerne, og hvis de stadig er for "Al Dente" efter din smag, så tilsæt lidt mere vand (0,5 dl) og kog dem i 5 minutter mere.
- Hæld det i en skål og tilsæt lidt mere Pad Thai sauce efter smag og bland det hele godt.
- Pynt med knuste jordnødder, den grønne del af skalotteløg, finthakket koriander og pres en limekile over det hele.
Diskussion om Kylling Pad Thai
Flere opskrifter med Fugl
som hovedingrediens
Kyllingesuppe
schedule3,5 timer på lavt blus
Pasta Alfredo
schedule3 timer høj
Hvid kyllingelasagne
schedule3t 30m
UDFORSK MODELLER
Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.
CROCKPOT-SKOLE
Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.
Få mere at vide om Crockpot