Hej!
Kyllingegryde med ananas var en af de første opskrifter, jeg lavede, da jeg opdagede Crockpot’en. Det er en super lækker version, hvis du spørger mig. Men hvis du er i tvivl om ex. ananas, så spring det over eller prøv det! Du vil måske blive positivt overrasket over, hvilken spændende smag det vil være. Hvis du kan lide nødder, er det sjovt at toppe gryderetten med dem. Skær nogle friske krydderurter, og selvfølgelig passer ris godt til det.
Held og lykke!
/Madeleine Landley
Ingredienser
- 4 kyllingefileter
- 1/2 hoved hvidkål (ca. 300 g)
- 2 gulerødder
- 1 rød peberfrugt
- 1 gult løg
- 2 fed hvidløg
- 1 grøn chili
- 4 dl vand
- 2 spsk æblecidereddike
- 1-2 teskefulde let redning
- salt
- peber
- 1 stor dåse ananasringe (ca. 567 g)
Gør dette
- Skær kyllingefileterne i stykker.
- Steg kyllingen over det hele i smør. Smag til med salt og peber.
- Hvis du har en Crock-Pot Express, kan du lave mad direkte i gryden i enheden. Hvis du har en Crock-Pot OPC-model med en indvendig gryde af metal, kan du lave mad i gryden på komfuret. Hvis du har en Crock-Pot med en keramisk gryde, skal du stege dem separat på komfuret i en almindelig stegepande.
- Hak det gule løg og hvidløg. Skær kålen i tynde strimler. Udkern og striml peberfrugterne. Gnid gulerødderne rene og skær dem i tynde, ca. 3 cm lange stænger. Skær chilien i skiver.
- Læg kyllingen i Crock-Pot med alle grøntsagerne og ananasen, skåret i stykker. Tilsæt ananassauce, vand og æblecidereddike. Drys dressingen over, og bland det hele sammen. Krydr godt med salt og peber.
- Start Crock-Pot'en og lad den køre på højeste indstilling i 3 timer eller i ca. 7 timer på den laveste indstilling.
- Smag evt. gryderetten til med mere salt og peber, når den er færdig, hvis det er nødvendigt. Serveres med kogte ris.
Diskussion om Kyllingegryde med ananas
Flere opskrifter med Fugl
som hovedingrediens
Julekalkun
Paella
Smørkylling (Murgh Makhani)
UDFORSK MODELLER
CROCKPOT-SKOLE
Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.
Få mere at vide om Crockpot