Hei!
Ananas kyllinggryte var en av de første oppskriftene jeg laget da jeg oppdaget Crockpot. Dette er en supersmakfull variant spør du meg. Hvis du derimot er i tvil om f.eks. ananas så hopp over det eller prøv det! Du kan bli positivt overrasket over hvor spennende det smaker. Liker du nøtter er det gøy å toppe lapskausen med dem. Skjær gjerne litt friske urter på og ris passer selvfølgelig perfekt til.
Lykke til!
/ Madeleine Landley
Ingredienser
- 4 kyllingfileter
- 1/2 hode hvitkål (ca. 300g)
- 2 gulrøtter
- 1 rød paprika
- 1 gul løk
- 2 fedd hvitløk
- 1 grønn chili
- 4 dl vann
- 2 ss eplecidereddik
- 1-2 ts lys rødfarging
- salt
- pepper
- 1 stor boks med ananasringer (ca. 567g)
Gjør dette
- Skjær kyllingfiletene i biter.
- Brun kyllingen over det hele i smør. Salt og pepper.
- Har du en Crock-Pot Express kan du brune direkte i gryten i apparatet. Har du en Crock-Pot OPC modell med innergryte i metall kan du steke i kjelen på komfyren. Har du en Crock-Pot med keramikkgryte kan du steke separat på komfyren i vanlig stekepanne.
- Hakk gul løk og hvitløk. Skjær hvitkålen i tynne strimler. Kjernen og riv paprikaen. Gni gulrøttene rene og skjær dem i tynne staver ca 3 centimeter lange. Skjær chilien i skiver.
- Legg kyllingen i Crock-Pot sammen med alle grønnsakene og ananasen, kuttet i biter.. Slå på ananasspade, vann og eplecidereddik. Pudre over røding og bland alt. Salt og pepre godt.
- Start Crock-Pot og la den gå på høyeste innstilling i 3 timer, alternativt i ca. 7 timer på lav innstilling.
- Krydre lapskausen med mer salt og pepper når den er ferdig, om nødvendig. Server med kokt ris.
Diskussion om Kyllinggryte med ananas
Flere opskrifter med Fugl
som hovedingrediens
Kylling og pastasuppe med parmesan
Thai gryterett med grønn karri
Cola kylling
UTFORSK MODELLER
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot