Hei!
Ananas kyllinggryte var en av de første oppskriftene jeg laget da jeg oppdaget Crockpot. Dette er en supersmakfull variant spør du meg. Hvis du derimot er i tvil om f.eks. ananas så hopp over det eller prøv det! Du kan bli positivt overrasket over hvor spennende det smaker. Liker du nøtter er det gøy å toppe lapskausen med dem. Skjær gjerne litt friske urter på og ris passer selvfølgelig perfekt til.
Lykke til!
/ Madeleine Landley
Ingredienser
- 4 kyllingfileter
- 1/2 hode hvitkål (ca. 300g)
- 2 gulrøtter
- 1 rød paprika
- 1 gul løk
- 2 fedd hvitløk
- 1 grønn chili
- 4 dl vann
- 2 ss eplecidereddik
- 1-2 ts lys rødfarging
- salt
- pepper
- 1 stor boks med ananasringer (ca. 567g)
Gjør dette
- Skjær kyllingfiletene i biter.
- Brun kyllingen over det hele i smør. Salt og pepper.
- Har du en Crock-Pot Express kan du brune direkte i gryten i apparatet. Har du en Crock-Pot OPC modell med innergryte i metall kan du steke i kjelen på komfyren. Har du en Crock-Pot med keramikkgryte kan du steke separat på komfyren i vanlig stekepanne.
- Hakk gul løk og hvitløk. Skjær hvitkålen i tynne strimler. Kjernen og riv paprikaen. Gni gulrøttene rene og skjær dem i tynne staver ca 3 centimeter lange. Skjær chilien i skiver.
- Legg kyllingen i Crock-Pot sammen med alle grønnsakene og ananasen, kuttet i biter.. Slå på ananasspade, vann og eplecidereddik. Pudre over røding og bland alt. Salt og pepre godt.
- Start Crock-Pot og la den gå på høyeste innstilling i 3 timer, alternativt i ca. 7 timer på lav innstilling.
- Krydre lapskausen med mer salt og pepper når den er ferdig, om nødvendig. Server med kokt ris.
UTFORSK MODELLER
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot
Dansk
Suomi
Svenska


