Som de fleste supper bliver denne marokkanske linsesuppe bedre, når den koges i lang tid, så krydderierne får tid til at udvikle sig. Lav den gerne en dag før, hvis du kan. Med denne nemme opskrift på slowcooker/klokkepotte kan du tilberede suppen, mens du laver andre ting.

Opskrifter af Joyce Hendley, Eatingwell

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 2 hakkede løg
  • 4 hakkede gulerødder (normal størrelse)
  • 4 fed hvidløg, hakket
  • 2 teskefulde god olivenolie
  • 5-8 små gulerødder, skrællet
  • 1 teskefuld stødt spidskommen
  • 1 teskefuld koriander
  • 1 teskefuld gurkemeje
  • ¼ tsk kanel
  • ¼ tsk peber
  • 12 dl grøntsagsbouillon
  • 4 dl vand
  • 7 dl blomkål, hakket
  • 5 dl linser
  • 1 dåse tomater i tern
  • 2 spsk tomatpuré
  • 1 l hakket frisk eller frossen spinat, hakket
  • 1,5 dl hakket frisk koriander
  • 2 spsk citronsaft
E-mail indkøbsliste
Gør dette

Gør dette

  • Kom løg, gulerødder, hvidløg, olie, spidskommen, koriander, gurkemeje, kanel og peber i en Crock-Pot. Tilsæt bouillon, vand, blomkål, linser, tomater og tomatpuré, og rør rundt, indtil det hele er blandet godt sammen.
  • Læg låg på, og kog, indtil linserne er bløde, 4 til 5 timer ved høj temperatur eller 8 til 10 timer ved lav temperatur.
  • Rør spinaten i de sidste 30 minutter af kogetiden, og lad den koge med. Lige før servering røres koriander og citronsaft i.

Diskussion om Marokkansk linsesuppe

Leave a Reply

Flere opskrifter med Vegetarisk
som hovedingrediens

Æblemos i Crockpot

schedule4h

1 / 5. 1

Ghee (klaret smør)

schedule6h

4 / 5. 23

Fyldte peberfrugter med quinoa

schedule6 timer på lavt blus

4 / 5. 6

UDFORSK MODELLER

Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.

CROCKPOT-SKOLE

Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.

Få mere at vide om Crockpot