Perfekt som dessert eller kage til kaffen.

Opskrift af Phil Vickery.

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 60 g strøsukker til karamel
  • 410 g halve ferskener på dåse i sirup, afdryppet, men gem 0,5 dl af siruppen
  • 2 knivspidser salt
  • 200 g ekstra fint mel (hvedemel)
  • 70 g strøsukker
  • 1½ dl mælk
  • 2 mellemstore æg
  • 40 g usaltet smeltet smør
  • Flødeskum til servering
E-mail indkøbsliste
Gør dette

Gør dette

  • Kom 60 g sukker i en gryde, og varm det op på kogepladen ved svag varme, indtil sukkeret smelter og får en let karamel (eller brug Sauté Crock-Pot® slow cooker på kogepladen).
  • Bland salt, mel og 70 g sukker i en stor skål. Tilsæt mælk, æg og 0,5 dl sirup og pisk til en let konsistens, men pisk ikke for meget.
  • Sæt gryden i stentøj på varmelegemet. Pensl indersiden af stentøjsgryden med smeltet smør, og hæld resten i dejen.
  • Tilsæt ferskenhalvdelene med den afrundede side nedad, og hæld karamellen i. Hæld dejen over de karamelliserede ferskner. Læg låg på, og kog på lavt blus i 2-3 timer eller på højt blus i 1-2 timer.
  • Når de er færdige, løsnes muffinsens yderside med en kniv, og der lægges en lille tallerken over formen, hvorefter de forsigtigt vendes på tallerkenen. Servér den varm med en stor klat flødeskum.

Diskussion om Muffin med karamelliseret fersken

Leave a Reply

Flere opskrifter med Dessert og bagværk
som hovedingrediens

Brød med rosmarin og fetaost

schedule2 timer på lavt blus

4 / 5. 44

Risengrød i Express

schedule30m

4 / 5. 142

Gløgg

schedule2-3 timer på lavt blus

4 / 5. 8

UDFORSK MODELLER

Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.

Crockpot Slowcooker 3,5 L

Köp

Crockpot Slowcooker 5,7L

Köp

Crockpot Slowcooker 4,5L DuraCeramic, manuel

Köp

Crockpot Multicooker 5.6L, Express Turbo

Köp

Crockpot Slowcooker 5.6L, Time Select

Köp

Crockpot Slowcooker 5.6L, Time Select, sort

Köp

Crockpot Slowcooker 7,5L

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L Multifunktionel

Köp

CROCKPOT-SKOLE

Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.

Få mere at vide om Crockpot