Suomi
Norsk bokmål
Svenska
Disse quinoa-fyldte peberfrugter med koriander, ost, creme fraiche og avocado gør kødfri mandagsmiddagsmad helt vidunderlig.
Fordele:
De er kødfri.
Den er ekstremt nem at tilberede, som alle gode crockpot-retter bør være. Ingen hakning, ingen forkogning, intet.
Du kan toppe dem med alle dine yndlingsting, hvilket gør dem yderst stilfulde for noget, der kommer fra en gryde.
Ernæringsfaktoren her er rigtig! Protein, fibre og grøntsager, åh! Hvis du vil være ekstra sund, kan du bare fjerne eller reducere osten – det bliver ikke lige så velsmagende, men du kan gøre, hvad du synes er bedst.
Ingredienser
Ingredienser
- 6 peberfrugter
- 2 kopper ukogt quinoa
- 1 dåse sorte bønner
- 1 dåse bønnepasta (kan udelades)
- 3 dl rød enchiladasauce
- 1 tsk spidskommen
- 1 teskefuld chilipeber
- 1 tsk chiliflager
- 0,5 tsk hvidløgspulver
- salt og peber
E-mail indkøbsliste
Gør dette
Gør dette
- Skær toppen af peberfrugten af, og skrab den hvide del og kernerne ud.
- Bland quinoa, bønner, enchiladasauce, krydderier og 2 dl ost i en stor skål. Fyld hver peberfrugt med blandingen.
- Hæld lidt vand i bunden af en Crock-Pot, og læg peberfrugterne i. Læg låg på, og kog på lavt blus i 6 timer eller højt blus i 3 timer.
- Tag låget af, fordel resten af osten over peberfrugterne, og læg låg på igen i et par minutter, så osten smelter. Serveres med alt det, du kan lide! Den er også god med chips og guacamole, tro det eller ej.
Diskussion om Peberfrugter fyldt med quinoa
Flere opskrifter med Vegetarisk
som hovedingrediens
Banana Foster – lækker hurtig dessert
schedule8m
Mac&Cheese, pasta med ost
schedule5m
Varm auberginesalat
schedule6-8 timer på lavt blus
UDFORSK MODELLER
Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.
CROCKPOT-SKOLE
Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.
Få mere at vide om Crockpot