Disse quinoa-fylte paprikaene toppet med koriander, ost, rømme og avokado gjør de kjøttfrie mandagsmiddagene helt fantastiske.

Fordeler:
De er kjøttfrie.
Det er utrolig enkelt å lage, som alle gode crockpot-måltider bør være. Ingen hakking, ingen parboiling, nada.
Du kan toppe dem med alle favoritttingene dine, noe som gjør dem ekstremt pene for noe som kommer ut av en crockpot.
Ernæringsfaktoren her er riktig! Protein, fiber og grønnsaker, herregud! Skal du være ekstra sunn er det bare å fjerne eller redusere osten – det smaker ikke like godt, men du gjør det du synes er best.

Oppskrift fra: Pinch of Yum

Se filmen her

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 6 paprika
  • 2 dl ukokt quinoa
  • 1 boks svarte bønner
  • 1 boks bønnepasta (kan utelates)
  • 3 dl rød enchiladasaus
  • 1 ts spisskummen
  • 1 ts chilipepper
  • 1 ts chiliflak
  • 0,5 ts hvitløkspulver
  • salt og pepper
E-post handleliste
Gør dette

Gjør dette

  • Skjær toppen av paprikaen og skrap ut hvite og frø.
  • Bland i en stor bolle, quinoa, bønner, enchiladasaus, krydder og 2 dl ost. Fyll hver paprika med blandingen.
  • Hell litt vann i bunnen av en Crock-Pot, legg paprikaene i. Sett på lokket og kok på lavt i 6 timer eller høyt i 3 timer.
  • Ta av lokket, fordel den resterende osten over paprikaene og dekk igjen i noen minutter for å smelte osten. Server toppet med hva du måtte ønske! Den passer også godt til chips og guacamole, tro det eller ei.

Diskussion om Paprika fylt med quinoa

Leave a Reply

Flere opskrifter med Vegetarisk
som hovedingrediens

Vegetarisk Fettuccini Alfredo

schedule8 m

4 / 5. 10

Risgrøt med kokosmelk

schedule4-5 timer på lavt nivå

4 / 5. 20

Indisk vegetarisk kormagryterett

schedule5-6 timer på lavt

4 / 5. 58

UTFORSK MODELLER

Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

CROCKPOT-SKOLEN

Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.

Lær mer om Crockpot