Ropa Vieja er en spansk gryderet med svinekød, som er en af Cubas nationalretter, men det er også en populær ret i andre dele af Caribien, f.eks. i Puerto Rico og Panama. Da bunden er en slags pulled pork, fungerer retten meget godt i Crock-Pot, da kødet tilberedes ved lav temperatur i lang tid.

Film her: https://youtu.be/JO-hnP0J3Gs

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 1 kg skinkebøf eller lænd
  • 1 grøn peberfrugt, hakket
  • 1 gul peberfrugt, hakket
  • 1 løg, hakket
  • 5 fed hvidløg, presset
  • 1 spsk ingefær
  • 1 spsk spidskommen
  • 1 spsk. oregano
  • 2,5 dl kødbouillon
  • 0,75 dl tomatpuré
  • salt og peber
  • 2 spsk æblecidereddike
  • 1 dl grønne oliven
E-mail indkøbsliste
Gør dette

Gør dette

  • Tilsæt alle ingredienserne i gryden, og kog på lavt blus i 9 timer.
  • Når kødet er færdigt, skilles det ad med to gafler og blandes med saucen.
  • Serveres med tortillabrød og salat eller ris

Diskussion om Ropa Vieja – spansk gryderet

Leave a Reply

UDFORSK MODELLER

Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.

Crockpot Slowcooker 5,7L

Köp

Crockpot Slowcooker 3,5 L

Köp

Crockpot Slowcooker 4,5L DuraCeramic, manuel

Köp

Crockpot Multicooker 5.6L, Express Turbo

Köp

Crockpot Slowcooker 5.6L, Time Select

Köp

Crockpot Slowcooker 5.6L, Time Select, sort

Köp

Crockpot Slowcooker 7,5L

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L Multifunktionel

Köp

CROCKPOT-SKOLE

Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.

Få mere at vide om Crockpot