Ropa Vieja er en spansk svinegryte som tilfeldigvis er en av Cubas nasjonalretter, men det er også en populær rett i andre deler av Karibia, som Puerto Rico og Panama. Siden basisen er en slags pulled pork gjør retten seg svært godt i Crock-Pot da kjøttet kan tilberedes på lav temperatur i lang tid.

Video her: https://youtu.be/JO-hnP0J3Gs

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 1 kg skinkestek, eller firkantet
  • 1 grønn paprika, hakket
  • 1 gul paprika, hakket
  • 1 løk, hakket
  • 5 hvitløksfedd, presset
  • 1 ss ingefær
  • 1 ss spisskummen
  • 1 spiseskje oregano
  • 2,5 dl kjøttbuljong
  • 0,75 dl tomatpuré
  • salt pepper
  • 2 ss eplecidereddik
  • 1 dl grønne oliven
E-post handleliste
Gør dette

Gjør dette

  • Ha alle ingrediensene i kjelen og kok på lavt nivå i 9 timer.
  • Når det er klart trekker du kjøttet fra hverandre med to gafler og blander med sausen.
  • Server med tortillabrød og salat eller ris

Diskussion om Ropa Vieja – Spansk gryterett

Leave a Reply

UTFORSK MODELLER

Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

Crockpot Slow Cooker 7,5L

Köp

Crockpot Slow Cooker 5,7L

Köp

Crockpot Slowcooker 3,5 L

Köp

Crockpot Slowcooker 4,5L DuraCeramic, manuell

Köp

Crockpot Multicooker 5,6L, Express Turbo

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L, Time Select, svart

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L multifunksjonell

Köp

Crockpot Slowcooker 6,0L DuraCeramic

Köp

CROCKPOT-SKOLEN

Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.

Lær mer om Crockpot