Indisk Saag Aloo er ikke svært at lave, men jeg besluttede mig for at gøre det super nemt (læs: for dovne mennesker) ved at bruge min slowcooker. Og det bedste er, at det ikke er nødvendigt at tilberede dem på forhånd. Jeg glæder mig virkelig ikke til at bruge ti minutter ved komfuret, før du overhovedet når til slow cookeren. Når du allerede har gjort gryder og skeer beskidte, kan du lige så godt lave hele maden på komfuret? Nej, denne opskrift er til de dage, hvor du bogstaveligt talt har lyst til at smide det hele i gryden og vende tilbage til sofaen.

Opskriften kommer fra Amuse your bouche

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 650 g kartofler
  • 0,5 løg, skåret i tynde skiver
  • 50 ml vand
  • 250 g frisk spinat, groft hakket
  • 0,5 grøntsagsbouillon terning, smuldret
  • 1 spsk olie
  • 1 tsk spidskommen
  • 1 teskefuld stødt koriander
  • 0,5 tsk garam masala
  • 0,5 tsk virkelig stærk chilipulver
  • Sort peber
E-mail indkøbsliste
Gør dette

Gør dette

  • Skræl kartoflerne, og skær dem i stykker på ca. 1 cm. Kom dem i en slow cooker (min er en 3,5 liters) sammen med løg i skiver, vand, smuldret bouillonterning, olie, krydderier og masser af sort peber.
  • Top med frisk spinat - så meget som du kan få plads til. Jeg kunne ikke få plads til al spinaten, så jeg tilføjede resten efter en times kogetid. Når den er kogt, fylder den mindre.
  • Kog på høj styrke i ca. 3 timer, indtil kartoflerne er bløde - rør rundt hver time for at skrabe dem ned fra siderne. Den nøjagtige tilberedningstid afhænger af størrelsen på dine kartoffelstykker.

Diskussion om Saag Aloo

Leave a Reply

Flere opskrifter med Vegetarisk
som hovedingrediens

Dampet broccoli

4 / 5. 24

Jordskokkesuppe

schedule20m

3 / 5. 39

Vegetarisk gryderet med sorte bønner

schedule5-6 timer på lavt blus

3 / 5. 67

UDFORSK MODELLER

Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.

Crockpot Slowcooker 5,7L

Köp

Crockpot Slowcooker 7,5L

Köp

Crockpot Slowcooker 3,5 L

Köp

Crockpot Slowcooker 4,5L DuraCeramic, manuel

Köp

Crockpot Multicooker 5.6L, Express Turbo

Köp

Crockpot Slowcooker 5.6L, Time Select, sort

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L Multifunktionel

Köp

Crockpot Slowcooker 6.0L DuraCeramic

Köp

CROCKPOT-SKOLE

Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.

Få mere at vide om Crockpot