Indiske Saag Aloo er ikke vanskelig å lage, men jeg bestemte meg for å gjøre det superenkelt (les: for late folk) ved å bruke saktekokeren min. Det beste er at ingen forkoking er nødvendig i det hele tatt. Jeg gleder meg virkelig ikke til å tilbringe ti minutter ved komfyren før du i det hele tatt kommer til saktekokeren. Når du allerede har skitne til panner og skjeer, kan du like gjerne lage hele måltidet på komfyren? Nei, denne oppskriften er for de dagene hvor du bokstavelig talt ønsker å dumpe alt i gryten og gå tilbake til sofaen.

Oppskriften kommer fra Amuse your bouche

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 650 g poteter
  • 0,5 løk, i tynne skiver
  • 50 ml vann
  • 250 g fersk spinat, grovhakket
  • 0,5 grønnsaksbuljongterning, smuldret
  • 1 ss olje
  • 1 ts spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 0,5 ts garam masala
  • 0,5 ts skikkelig sterkt chilipulver
  • Svart pepper
E-post handleliste
Gør dette

Gjør dette

  • Skrell potetene og skjær dem i biter som måler omtrent en tomme. Ha dem i en saktekoker (min er en 3,5 liter) sammen med løk i skiver, vann, smuldret buljongterning, olje, krydder og mye sort pepper.
  • Topp med fersk spinat – så mye du får plass. Jeg fikk ikke plass til all spinaten, så jeg tilsatte resten etter en times koketid. Når den er ferdigstekt tar den mindre plass.
  • Kok på høyt i ca 3 timer, til potetene er møre - rør rundt hver time eller så for å skrape ned sidene. Den nøyaktige koketiden avhenger av hvor store potetbitene dine er.

Diskussion om Så Aloo

Leave a Reply

Flere opskrifter med Vegetarisk
som hovedingrediens

Kok ris i Express

schedule10m

4 / 5. 336

Suppe med cannellinibønner

schedule8-10 timer

0 / 5. 0

Grønnere mat

schedule4t

4 / 5. 100

UTFORSK MODELLER

Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

Crockpot Slowcooker 4,5L DuraCeramic, manuell

Köp

Crockpot Slow Cooker 5,7L

Köp

Crockpot Slow Cooker 7,5L

Köp

Crockpot Slowcooker 3,5 L

Köp

Crockpot Multicooker 5,6L, Express Turbo

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L, Time Select, svart

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L multifunksjonell

Köp

Crockpot Slowcooker 6,0L DuraCeramic

Köp

CROCKPOT-SKOLEN

Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.

Lær mer om Crockpot