Smørkylling stammer oprindeligt fra Indien og opstod faktisk ved et tilfælde, da man lavede mad med rester. Smørkylling kaldes også “Murgh Makhani” og er en Tandoori-kylling, der er tilberedt i smør og tomatsauce.

Smørkylling kræver meget tid, men i Crock-Pot Express tager det kun 35 minutter.

Held og lykke!

Hilsen Zeina

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 1 kg Kyllingelår
  • Marinade:
  • 2 dl tyrkisk yoghurt
  • 2 teskefulde gurkemeje
  • 1 spsk paprikapulver
  • 1 spsk garam masala
  • 1 spsk spidskommen
  • Saften af en hel lime
  • 1 tsk salt
  • SO:
  • 400 g knuste tomater
  • 2 gule løg
  • 2 chilier - udkern og hak dem
  • 1 stykke ingefær
  • 3 fed hvidløg
  • 5 kardemomme bælg
  • 2 kanelstænger
  • 1 spsk spidskommenfrø
  • 4 karryblade (kan udelades)
  • 50 g smør
  • 1 dl fløde
E-mail indkøbsliste
Gør dette

Gør dette

  • Fjern skindet fra kyllingen
  • Bland alle ingredienserne til marinaden, og hæld den over kyllingen. Lad dem marinere i køleskabet natten over eller tilbered dem straks.
  • Hak alle de grøntsager, der skal bruges i gryderetten, i små stykker.
  • Sæt Crock-Pot Express på Saute. Varm olien op, og brun kyllingen i ca. 5 minutter hele vejen rundt.
  • Fjern kyllingen, og læg den til side.
  • Steg alle grøntsagerne og krydderierne. Tilsæt de knuste tomater og bland det hele.
  • Tilsæt kylling og smør. Tilsæt kyllingen igen.
  • Lås din Crock-Pot, og sørg for, at ventilen er lukket. Sæt den på gryderet og lad den koge i 35 min.
  • Åbn ventilen, og slip trykket. Pas på, at du ikke brænder dig.
  • Åbn låget, tilsæt fløden, bland og lad det stå i et minut eller to.
  • Pynt med frisk koriander, og server med ris.

Diskussion om Smørkylling (Murgh Makhani)

Leave a Reply

Flere opskrifter med Fugl
som hovedingrediens

Huli huli kylling

schedule20m

4 / 5. 24

Kylling Tinga

schedule15m

0 / 5. 0

Gryderet med lime

schedule6 timer på lavt blus

3 / 5. 30

UDFORSK MODELLER

Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.

Crockpot Slowcooker 3,5 L

Köp

Crockpot Slowcooker 7,5L

Köp

Crockpot Slowcooker 4,5L DuraCeramic, manuel

Köp

Crockpot Slowcooker 5,7L

Köp

Crockpot Multicooker 5.6L, Express Turbo

Köp

Crockpot Slowcooker 5.6L, Time Select, sort

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L Multifunktionel

Köp

Crockpot Slowcooker 6.0L DuraCeramic

Köp

CROCKPOT-SKOLE

Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.

Få mere at vide om Crockpot