Dansk
Suomi
Norsk bokmålFunktioner
Reservdelar
Fyndhörna
Butterchicken har sitt ursprung i Indien och blev faktiskt till av en slump när man lagade mat på rester. Butterchicken heter också “Murgh Makhani” och är en Tandoori chicken tillagad i smör och tomatsås.
Butterchicken behöver mycket tid men i Crock-Pot Express tar det bara 35 minuter.
Lycka till!
mvh Zeina
7 kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 1 kg Kycklingklubbor
- Marinad:
- 2 dl turkisk yoghurt
- 2 tsk gurkmeja
- 1 msk paprikapulver
- 1 msk garam masala
- 1 msk spiskummin
- Saften från en hel lime
- 1 tsk salt
- SÅS:
- 400 g krossad tomat
- 2 gula lökar
- 2 chili – kärna ur och hacka
- 1 bit ingefära
- 3 vitlöksklyftor
- 5 kardemummakapslar
- 2 kanelstänger
- 1 msk spiskumminfrön
- 4 st curryblad (kan uteslutas)
- 50 g smör
- 1 dl grädde
Maila inköpslista
Gör så här
Gör så här
- Dra av skinnet från kycklingen
- Blanda alla ingredienser till marinaden och häll sedan över kycklingen. Låt gärna marineras i kyl över natten eller tillaga direkt.
- Hacka alla grönsaker som ska i grytan.
- Sätt Crock-Pot Express på Saute. Hetta upp olja och bryn kycklingen ca 5 min runt om.
- Ta ur kycklingen och lägg åt sidan.
- Stek alla grönsaker och kryddor. Vänd i krossade tomater och blanda.
- Tillsätt kyckling och smör. Vänd i kycklingen igen.
- Lås din Crock-Pot och kolla att ventilen är stängd. Sätt den på Stew och låt koka i 35 min.
- Öppna upp ventilen och släpp på trycket. Var försiktig så du inte bränner dig.
- Öppna upp locket, vänd i grädde, blanda och låt stå nån minut.
- Garnera med färsk koriander och servera med ris.
Diskussion om Butterchicken (Murgh Makhani)
7 tankar om “Butterchicken (Murgh Makhani)”
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.
Mer recept med Fågel
som huvudingrediens
Vit kycklinglasagne
schedule3h 30m
Kyckling i vin- och tomatsås
schedule6 timmar på låg
Citronkyckling med peppar
schedule4-6 tim på låg
UTFORSKA MODELLER
Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.
Överraska mamma?
Snart är det Mors dag, och vad passar då bättre att ge bort än en Crock-pot? Även den blivande studenten uppskattar denna mångsidiga produkt som garanterat blir ens bästa vän i köket.
Vi har samlat alla erbjudanden på en och samma sida, kika ni och fynda!
Hej, just köpt en CrockPot – en Crock-Pot Slowcooker 5,0 L – Duraceramic, med timer – funkar det inte att laga Express-receptet i denna modell? Skulle göra mig väldigt besviken isf. Tack på förhand.
Hej! Givetvis kan du tillaga den i din slowcooker, det är bara så att det tar längre tid. Räkna med en tillagning på 5-6 timmar på låg och 3-4 timmar på hög. Lycka till!
Kan jag byta ut kycklingen mot lamm??
Vår indiska restaurangen i stan gör en lamm butter tikka masala som är to die for…men blir sååå dyrt med resturang hela tiden hahahaha
Ja, det går bra.
Kan jag byta ut grädde mot kokosmjölk eller kokosgrädde, samt smör mot ghee?
Eller blir det blää tro…. ?
Hej!
Vi har själva inte prövat att byta ut något, men gör gärna det och återkom hur det blev 🙂
Jättegott, men ett tips är att minska smörmängden något. Jag gjorde dubbel sats och med 100 gram smör i blev det nästan en smak av fett. Nästa gång ska jag testa 75-80 gram smör till den mängden kyckling.