Butterchicken (Murgh Makhani)
Butterchicken (Murgh Makhani)
  • 4 portioner
  • 15m förberedelsetid
  • 35m tillagningstid

Butterchicken (Murgh Makhani)

(49)

Tack för din röst!

Du har redan röstat!

Butterchicken har sitt ursprung i Indien och blev faktiskt till av en slump när man lagade mat på rester. Butterchicken heter också “Murgh Makhani” och är en Tandoori chicken tillagad i smör och tomatsås.

Butterchicken behöver mycket tid men i Crock-Pot Express tar det bara 35 minuter.

Lycka till!

mvh Zeina

Zeina Mourtada
Ett recept av
Zeina Mourtada
Ingredienser/inköpslista
 Tips: Använd checkboxarna som inköpslista när du handlar.
  • 1 kg Kycklingklubbor
  • Marinad:
  • 2 dl turkisk yoghurt
  • 2 tsk gurkmeja
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 msk garam masala
  • 1 msk spiskummin
  • Saften från en hel lime
  • 1 tsk salt
  • SÅS:
  • 400 g krossad tomat
  • 2 gula lökar
  • 2 chili – kärna ur och hacka
  • 1 bit ingefära
  • 3 vitlöksklyftor
  • 5 kardemummakapslar
  • 2 kanelstänger
  • 1 msk spiskumminfrön
  • 4 st curryblad (kan uteslutas)
  • 50 g smör
  • 1 dl grädde
Till servering
 Tips: Använd checkboxarna som inköpslista när du handlar.
  • Ris
  • Färsk koriander
Gör så här
 Använd checkboxarna för att lätt följa receptet steg för steg.
  • 1. Dra av skinnet från kycklingen
  • 2. Blanda alla ingredienser till marinaden och häll sedan över kycklingen. Låt gärna marineras i kyl över natten eller tillaga direkt.
  • 3. Hacka alla grönsaker som ska i grytan.
  • 4. Sätt Crock-Pot Express på Saute. Hetta upp olja och bryn kycklingen ca 5 min runt om.
  • 5. Ta ur kycklingen och lägg åt sidan.
  • 6. Stek alla grönsaker och kryddor. Vänd i krossade tomater och blanda.
  • 7. Tillsätt kyckling och smör. Vänd i kycklingen igen.
  • 8. Lås din Crock-Pot och kolla att ventilen är stängd. Sätt den på Stew och låt koka i 35 min.
  • 9. Öppna upp ventilen och släpp på trycket. Var försiktig så du inte bränner dig.
  • 10. Öppna upp locket, vänd i grädde, blanda och låt stå nån minut.
  • 11. Garnera med färsk koriander och servera med ris.
Taggar

Zeina Murgh Makhani Butterchicken Indisk crock-pot express

Du kanske gillar
Kebab på nötkött
(30)
6h
Risgrynsgröt i Express
(62)
30m
Grytstek av älg
(50)
2h
Kik alicha
(18)
25m
Butterchicken (Murgh Makhani)
(49)
35m
Lammtagine
(18)
7h
Värmande vegogryta
(70)
4h
Kycklinggryta med ananas
(48)
7h
Köttfärsås
(46)
4h
Mustig köttgryta
(124)
8h
Krämig Kyckling med bara 4 ingredienser av Vivi Wallin
(61)
6h
Pulled Taco Pork med bara 4 ingredienser av Vivi Wallin
(35)
6h