Panera Copycat – Grøntsagssuppe med pesto

Da jeg lavede denne suppe første gang, tilsatte jeg ikke sukker, men slutproduktet blev for surt på grund af tomaterne. Jeg tilføjede små bidder af honning og brunt sukker, indtil den smagte mere afbalanceret. Masser af grøntsager med en lille mængde sødemiddel er OK for mig. Hvis du ønsker det, kan du tilføje kød til suppen, så steg stykker af lam eller oksekød og tilsæt dem fra begyndelsen.

Opskrift fra: The Leaf Wellness

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 2 dåser knuste tomater
  • 1 lille zucchini, skåret i stykker
  • 200 g grønne bønner
  • 3 håndfulde frisk spinat
  • 1 gult løg, finthakket
  • 1 lille rød peberfrugt, hakket
  • 1 dl korn
  • 2 spsk honning
  • 1 spsk brunt sukker
  • 2 spsk italienske krydderier
  • 1 laurbærblad
  • 8 dl vegetarisk bouillon
E-mail indkøbsliste
Gør dette

Gør dette

  • Tilsæt alle ingredienserne i din crockpot (undtagen pesto). Kog på lavt blus i 8 timer, eller indtil grøntsagerne er møre. Fjern laurbærbladet.
  • Servér i skåle og top med pesto.

Diskussion om Suppe med pesto

Leave a Reply

UDFORSK MODELLER

Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.

CROCKPOT-SKOLE

Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.

Få mere at vide om Crockpot