Du læste rigtigt: kun 3-4 timer på lavt blus! Normalt ser man opskrifter, der kræver otte timer i Crockpot, men denne opskrift kræver kun tre til fire timer. Vi ønsker ikke, at kyllingen skal falde fra hinanden. Jeg prøvede at koge kyllingen længere, men konsistensen var bare ikke rigtig. Efter 3-4 timer er kyllingen perfekt kogt, saftig, men stadig intakt, så tag den ud, skær den i stykker og læg den tilbage i saucen og rør rundt.

Den originale opskrift kan findes her

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 750 g kyllingefileter uden ben og hud, uden skind
  • 1 dåse kokosmælk
  • 3 spsk jordnøddesmør
  • 2 spsk rød karrypasta
  • 2 spsk fiskesauce
  • 3 spsk limejuice
  • 2 spsk brunt sukker
  • 4 fed hvidløg, finthakket eller presset
  • 1,5 dl hønsebouillon
  • 1 teskefuld stødt ingefær
  • 1/2-1 tsk chiliflager
E-mail indkøbsliste
Gør dette

Gør dette

  • Pisk ingredienserne til saucen sammen: kokosmælk, jordnøddesmør, rød karrypasta, fiskesauce, limesaft, brunt sukker, hvidløg, kylling, stødt ingefær og chiliflager direkte i Crock-Pot.
  • Læg kyllingefileterne ovenpå. Hæld saucen over kyllingen, så den bliver helt gennemvædet.
  • Kog den i Crock-Pot på lavt blus i 3-4 timer.
  • Efter 3-4 timer tages kyllingen ud, og den skæres i stykker. Kom dem tilbage i saucen, og rør rundt.
  • Servér straks med ris og sauterede peberfrugter. Top med hakket koriander, knuste jordnødder og forårsløg i skiver.

Diskussion om Thai-kylling

Leave a Reply

Flere opskrifter med Fugl
som hovedingrediens

Kylling Tinga

schedule15m

0 / 5. 0

Kylling Kung Pao

schedule4h

4 / 5. 82

Varm kylling med ris

schedule10m

4 / 5. 36

UDFORSK MODELLER

Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.

Crockpot Slowcooker 4,5L DuraCeramic, manuel

Köp

Crockpot Slowcooker 7,5L

Köp

Crockpot Slowcooker 5,7L

Köp

Crockpot Slowcooker 3,5 L

Köp

Crockpot Multicooker 5.6L, Express Turbo

Köp

Crockpot Slowcooker 5.6L, Time Select, sort

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L Multifunktionel

Köp

Crockpot Slowcooker 6.0L DuraCeramic

Köp

CROCKPOT-SKOLE

Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.

Få mere at vide om Crockpot