Croce-Pot er en rigtig sjov gadget. For et par dage siden lavede jeg en fiskegryde. Når maden får lov til at sidde i lang tid og simre, bliver den meget mere velsmagende, lækkerere og mere velsmagende. Mens maden simrer i gryden, kan du gå ud og gøre nogle ærinder, og når du kommer tilbage, kan du finde en dejlig duft i dit hjem!

Opskriften kommer fra: Tilda Bjärsmyr

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 4 laksefileter
  • 360 g krebsehaler
  • 360 g rejer, pillet
  • 8 muslinger
  • 370 g knuste tomater
  • 1 porre, stor
  • 6 dl madlavningsfløde
  • 1 dl hvidvin
  • 2 terninger fiskebouillon
  • 2 spsk karry
  • 35 g dild, frosset
E-mail indkøbsliste
Gør dette

Gør dette

  • Sauter porrerne og tilsæt vin og fiskebouillonterninger og smag til med karry, salt og peber.
  • Bring det i kog, og tilsæt de knuste tomater.
  • Lad det koge sammen, ca. 0,5-3 timer ved svag varme med låget på!
  • Hæld fløden i, skær laksen i tern og lad den simre sammen med resten i ca. 10 minutter, og tilsæt derefter dild.
  • Det sidste, du gør, er at lægge krebsehaler, rejer og muslinger i.
  • Kog i yderligere 10 minutter. Servér straks med en klat aioli, revet citronskal og en kvist dild!

Diskussion om Tildas smarte fiskegryde

Leave a Reply

Flere opskrifter med Fisk
som hovedingrediens

Braiseret laks og primere

schedule4-5 timer på lavt blus

4 / 5. 19

Cremet rejesuppe med koriander

schedule4-5 timer på lavt blus eller 2-3 timer på højt blus

4 / 5. 12

Jambalaya

schedule7-8 timer på lavt blus

4 / 5. 80

Flere opskrifter med Skaldyr
som hovedingrediens

San Francisco Cioppino

schedule6-8 timer på lavt blus + 30 minutter på højt blus

4 / 5. 16

Paella

schedule6t 30m

4 / 5. 93

Suppe af fisk og skaldyr

schedule3-4 timer på lavt blus

4 / 5. 117

UDFORSK MODELLER

Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.

CROCKPOT-SKOLE

Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.

Få mere at vide om Crockpot