Tinga Poblana er en klassisk ret fra Puebla-området i Mexico. Perfekt gryderet til at lave i Crock-Pot. Serveres med tortillas eller taco chips, creme fraiche og guacamole.

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 1 kg svine- eller lammeskulder
  • 2 store kartofler
  • 230 g rå chorizo, uden skind
  • 1 gult løg
  • 4 fed hvidløg
  • 3 chipotlepeberfrugter,
  • 1-2 spsk Adobe-sauce
  • 1 dåse knuste tomater
  • 2 laurbærblade
  • 1 teskefuld tørret timian
  • 1 tsk. oregano (mexicansk)
  • 0,5 tsk sukker
  • Salt og peber
E-mail indkøbsliste
Gør dette

Gør dette

  • Rens kødet, og skær det i tern.
  • Steg chorizo'en, indtil den er færdig (ca. 8 minutter), og skær den ud med en træske. Lad det derefter dryppe af på et viskestykke.
  • Tilsæt alle ingredienserne til din Crock-Pot og lad den koge i 8 timer ved lav varme.
  • Når kødet er færdigt, skilles det ad med to gafler.
  • Serveres med tortilla, nachos, avocado, en klat creme fraiche og revet ost.

Diskussion om Tinga Poblana

Leave a Reply

Flere opskrifter med Kød
som hovedingrediens

Pulled Taco Pork med kun 4 ingredienser af Vivi Wallin

schedule6h

4 / 5. 74

Kødsovs 50/50

schedule6h

4 / 5. 51

Palak gosht – indisk lammegryde

schedule4-6 timer på lavt blus

0 / 5. 0

UDFORSK MODELLER

Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.

CROCKPOT-SKOLE

Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.

Få mere at vide om Crockpot