Hej!
Denne kraftige veganske gryderet er en god start på vegetarisme. Den er enkel og velsmagende og samtidig meget velsmagende. Hvis du har lyst, kan du krydre den lidt mere, men det er en smagssag. Jeg kan godt lide at servere ris eller friskbagt brød til at dyppe i gryderetten.

Held og lykke!
/Madeleine Landley

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 2 courgetter (ca. 300 g)
  • 1 aubergine (ca. 300 g)
  • 1 blomkål (ca. 400 g)
  • 2 søde kartofler (ca. 300 g)
  • 4 dl røde linser
  • 1 gult løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 dåse knuste tomater (400 g)
  • 1 dåse kokosmælk (400 g)
  • 1,5 dl peberfrugtsalat (strimlet rød peberfrugt på dåse)
  • 4 dl vand
  • 1 spsk karry
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 teskefuld stødt koriander
  • 0,5 tsk chilipulver
  • salt
  • peber
E-mail indkøbsliste
Gør dette

Gør dette

  • Hak det gule løg og hvidløg. Skær courgette og aubergine i tern. Skær blomkålen i mindre træer. Skræl og skær de søde kartofler i tern.
  • Kom alle grøntsagerne i Crock-Pot sammen med peberfrugtsalat og linser.
  • Tilsæt alle krydderierne, kokosmælk og de knuste tomater.
  • Skyl de knuste tomatdåser med lidt vand og kom dem i gryden. Smag til med salt og peber, og bland det hele sammen.
  • Start Crock-Pot på lav varmeindstilling og lad den køre i 8 timer, eller alternativt på høj varmeindstilling i 3-4 timer.
  • Server gryderetten med kogte ris og evt. et godt stykke brød.

Diskussion om Varmende vegansk gryderet

Leave a Reply

Flere opskrifter med Vegetarisk
som hovedingrediens

Bagte bønner – Boston-bønner

schedule8 timer

4 / 5. 9

Æblemos i Crockpot

schedule4h

1 / 5. 1

Græskar og kikærter gryderet

schedule8 timer på lavt blus

4 / 5. 22

UDFORSK MODELLER

Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.

Crockpot Slowcooker 3,5 L

Köp

Crockpot Slowcooker 5,7L

Köp

Crockpot Slowcooker 4,5L DuraCeramic, manuel

Köp

Crockpot Multicooker 5.6L, Express Turbo

Köp

Crockpot Slowcooker 5.6L, Time Select

Köp

Crockpot Slowcooker 5.6L, Time Select, sort

Köp

Crockpot Slowcooker 7,5L

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L Multifunktionel

Köp

CROCKPOT-SKOLE

Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.

Få mere at vide om Crockpot