Fantasin är ofta begränsad och i slutändan grillar vi ofta samma saker, fläskkarré, kycklingfilé, entrecôte eller dylikt. Helt enkelt kött som det går snabbt att grilla. Vår slutsats är att viljan till att upptäcka något nytt finns men som vanligt är det tiden som begränsar. Vem har idag egentligen tid att stå och grilla i 6 timmar för att få något nytt, och spännande på tallriken? Även ur miljöaspekt är det bättre att inte låta grillen vara igång så länge.

Lämna ett svar