Grillrecept för Crock-Pot!

Fantasin är ofta begränsad och i slutändan grillar vi ofta samma saker, fläskkarré, kycklingfilé, entrecôte eller dylikt. Helt enkelt kött som det går snabbt att grilla. Vår slutsats är att viljan till att upptäcka något nytt finns men som vanligt är det tiden som begränsar. Vem har idag egentligen tid att stå och grilla i 6 timmar för att få något nytt, och spännande på tallriken? Även ur miljöaspekt är det bättre att inte låta grillen vara igång så länge.

 

Hur gör man då?
Vi presenterar här årets bästa grilltillbehör som en lösning på problemet. Genom att använda en Crock-Pot så kan du möra och förbereda köttet för grillen medan du gör något annat. Med en Crock-Pot kan du med några enkla handgrepp garanterat få saftigt kött varje gång. Maten tillreder sig själv i din Crock-Pot på svag värme i många timmar medan du jobbar, tränar, sover eller läser en bra bok. Sätt på den på morgonen så är det färdigt att grilla när du kommer hem.

Recept: Magnus Sjøberg och Johan Wiklund
Foto: Bard Næss och Carin Pålsson

Ladda ner häftet här: