Fantasien er ofte begrenset og til slutt griller vi ofte de samme tingene, svinekam, kyllingfilet, entrecôte eller lignende. Rett og slett kjøtt som kan grilles raskt. Vår konklusjon er at ønsket om å oppdage noe nytt er der, men som vanlig er tiden den begrensende faktoren. I dag, hvem har egentlig tid til å stå og grille i 6 timer for å få noe nytt og spennende på tallerkenen? Også fra et miljøsynspunkt er det bedre å ikke la grillen gå så lenge.