Oppskrift lånt fra “trykkokning.se”

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 500 g artisjokk
  • 2-3 sjalottløk
  • 1 dl Hvitvin
  • 5dl kyllingbuljong
  • 1 knust hvitløk
  • 3 dl fløte (eller etter smak/tykkelse)
  • 1 ts sort pepper
  • Salt etter smak
E-post handleliste
Gør dette

Gjør dette

  • Skrell løken og artisjokkene
  • Hakk løken, kutt artisjokkene i centimeterstore terninger. (Legg dem gjerne i en bolle med vann og noen dråper sitronsaft i, slik at kjeksene ikke blir misfargede).
  • Stek løken i et par minutter, tilsett artisjokkene.
  • Stek innholdet i ytterligere et par minutter. Den skal ikke farge, hensikten med steking er å få frem flere smaker fra ingrediensene.
  • Ha alt unntatt fløten i trykkokeren.
  • Kok på høyeste trykk i 5 minutter.
  • Når trykket har sunket, åpner du lokket.
  • Bland suppen glatt etter at den er litt avkjølt, tilsett fløten til ønsket konsistens.
  • Varm opp suppen, smak til med salt og pepper.
  • Server med et godt nybakt brød. Foreslått pålegg kan være noen skrellede reker, kamskjell eller sprøstekt bacon for å gjøre suppen litt mer næringsrik

Diskussion om Artisjokksuppe

Leave a Reply

Flere opskrifter med Vegetarisk
som hovedingrediens

Rød thai karri

schedule6 min + 15 min

4 / 5. 58

Vegetarisk kokos quinoa karri

schedule7-8 timer på lavt nivå

4 / 5. 41

Karrigryte med kikerter

schedule4 timer på toppen

3.9 / 5. 30

UTFORSK MODELLER

Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

CROCKPOT-SKOLEN

Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.

Lær mer om Crockpot