Dansk
Suomi
SvenskaMatlagingsmetode
Temaer
Hovedingrediens
Jeg elsker å ha brokkoli cheddarostsuppe på regnværsdager. Enda bedre hvis den er i en brødskål. Det er noe veldig trøstende med å krølle seg sammen til en varm bolle med kremet og tykk brokkolisuppe på en kald dag.
Nå som jeg følger en Keto-diett (LCHF) lager jeg en annen versjon av suppen. Jeg hopper over matfettet som maisstivelse og mel. Jeg bruker ikke kyllingbuljong eller øl fordi de ofte inneholder tilsetningsstoffer som jeg ikke synes er nødvendig. Jeg veier opp for alt dette ved å tilsette ekstra ost og brokkoli, og sluttresultatet er en veldig tykk og solid suppe. Med trykkokeren tar det ikke lang tid å lage en kremet, deilig suppe. Bare 15 minutter tilberedning og 15 minutter tilberedning. Det er en rask oppskrift som gir fem store porsjoner, hver tilstrekkelig til ett måltid.
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 210 g hakket brokkoli
- 210 g revet cheddarost
- 5 dl kremfløte
- 3,5 dl hakket løk
- 2,5 dl gulrøtter i terninger
- 2,5 dl selleri i terninger
- 5 fedd presset hvitløk
- 2 ss saltet smør
- Salt og pepper
E-post handleliste
Gør dette
Gjør dette
- Sett gryten på et oppkok og middels varme. Tilsett smør og rør til det smelter. Tilsett løk, gulrøtter og selleri. La dette steke i ca 5 minutter til løken er myk, rør samtidig. Slå deretter av kokeinnstillingen.
- Tilsett brokkoli og vann, rør. Sett på lokket og lukk ventilen. Kok i fem minutter på høyt trykk, og sørg for å slippe trykket manuelt så snart tilberedningen er fullført.
- Ta av lokket og sett kjelen til å koke. Rør mens du tilsetter kremfløte og hvitløk. Bland gradvis inn cheddarost og rør til det er godt smeltet. Slå av kokeinnstillingen.
- Smak til med salt og pepper og pynt med valgfritt pålegg.
Diskussion om Brokkoli og ostesuppe
Flere opskrifter med Vegetarisk
som hovedingrediens
Grønnsaksuppe (kjøttdeig)
schedule6-8 timer på lavt
Aubergine Rollatini
schedule8-10 timer på lav
Potetgrateng
schedule3t
UTFORSK MODELLER
Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot