
Lag en kremet cornnotto med byggryn, vin, buljong og revet ost. Kornene gir litt mer tyggemotstand enn risottoris. Bruk gjerne flere typer sopp, du kan kjøpe frossen, da slipper du å plukke eller rense selv. Topp med nøtter og grønne bønner.
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 4 dl byggryn
- 1 gul løk
- 500 g frossen, tint soppblanding eller 700 g fersk
- 150 g grønne bønner eller strimlede gulrøtter
- 150 g revet lagret ost
- 8 dl vann
- 3 dl hvitvin
- 2 ss rapsolje
- 1 grønnsaksbuljongterning
- 2 ss smør
- Salt og pepper
E-post handleliste
Gør dette
Gjør dette
- Skrell, del og finhakk løken. Stek løken på "brun/saus" i olje til den mykner, uten at den får farge.
- Tilsett bygggryn, buljongterning og vin og rør.
- Hell i vannet og trykk "manuell" kok på "høytrykk" i 15 min.
- La dampen slippe naturlig i 10 min.
- Rør inn ost og smør.
- Smak til med salt og pepper.
- Stek soppen i smør i en stekepanne til den er gylden.
- Tilsett bønnene/gulrøttene mot slutten og la steke i noen minutter.
- Smak til med salt og pepper.
- Ta av varmen og rør inn persillen.
- Server cornotto med stekt sopp, nøtter og ost.
Diskussion om Cornotto med sopp
Flere opskrifter med Vegetarisk
som hovedingrediens

Chili sin carne
schedule5-8 timer på lavt

Fransk løksuppe
schedule4-5 timer på lavt nivå

Cornotto med sopp
schedule15 m
UTFORSK MODELLER
Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot